幸福的味道-一碗粥真的勝過人蔘補嗎?

        四世先祖之稱謂，「高祖考、妣」；「曾祖考、妣」；「祖考、妣」；「考、妣」，現今之稱謂，均加一「顯」字於其上，如顯考、顯妣、顯祖考、顯祖妣、顯曾祖考、顯曾祖妣、顯高祖考、顯高祖妣，用「顯」字是尊稱，但有條件的 ；一、當官而受封贈者。二、要有三代以上同堂者壽終。三、要活過一甲子以上者壽終(六十歲以上)。六十歲以上可稱「壽」，用於歲數時可用「享壽」，如「享壽八十有齡」(即八十歲)、「享壽七十有九」(即七十九歲)；未滿六十歲時稱「未壽」，用於歲數時可用「享年」，如「享年五十二歲」；年齡更輕者只能用「得年」、「行年」，如「得年二十一歲」；未成年者可用「年僅十六歲」。四、父母壽終時而祖父母健在，絕不可稱「顯考」、「顯妣」，應該稱「先考」、「先妣」。古代的死亡依身分及階級有所不同。禮記曰:「天子死曰崩，諸侯曰薨(ㄏㄨㄥ)，大夫曰卒，士曰不祿，庶人曰死。在床曰尸(ㄕ)，在棺曰柩(ㄐㄧㄡ)。」。現在除了總統逝世，還稱為「崩」之外，其他官員與一般百姓死亡，均稱為逝世或卒(ㄗㄨ)。 參考資料：董思偉老師 講義 閱讀更多

巴黎國際發明展苗栗隊囊括1金6銀10銅佳績 2023 年 05 月 30 日 qiqi950706 科技生活,  閱讀更多

結緍是人生里程中最動要的一件事，通常在結婚前一天，新娘通常為了婚禮小物或婚禮佈置，正忙得不可開交，連家人伴娘都得陪著一起黏這個包那個，相當熱鬧。反觀新郎這邊，雖然多數男性對做這些小手工藝的興趣不大，但也不代表就無事一身輕，很多傳統家庭在迎娶的前一天可是要拜天公。 習俗上如果是家裡的長子結婚，家裡就要拜天公，拜天公的時間可妙了，從晚上10、11點才開始，整個過程約至凌晨2、3點結束。準備的東西各家會略有不同，還是要看自己長輩怎麼說才準，但主要大方向有五果、五牲、六齋、蠟燭、麵線、清茶這些。 拜天公的由來，有人說孩子還小的時候，可能因為體弱多病，所以父母便向神明祈求，孩子能平安成長。而事隔多年，當孩子已長大成人準備成家，父母便會以豐盛的供品來感謝神明，報答神明多年來的保佑，不過也有人認為兩位新人能夠順利結成連理，要感謝天公的保佑(雖然聽起來應該是要去感謝月老才對) 不過若是要在自家進行這些儀式，建議還是去問專門處理這些事情的人，網路上有不少人紀錄拜天公的過程，但不是所有細節都會完全呈現，再加上很多地方會有些微的差異，所以大家的過程不盡相同，可以的話還是請人來幫忙，要準備什麼要如何進行，有人帶會比較好，也比較不會搞不清楚。但在這裡還是分享一篇網路上提到，拜天公的過程及項目: 男方祭拜天公： 在供桌圍上彩緞面的八仙綵。 頂桌上供三個彩色紙製的燈座，代表玉皇大帝。 由午夜子時十一點起至凌晨一時開始祭拜。 準備供品： 五果：香蕉、李子、鳳梨、米糕、生仁。 六齋：木耳、金針、碗豆、菜心、香菇、蠶豆、桂圓任取六樣。 清茶三小杯；紮紅紙麵線；半生熟五牲；紅龜粿、發粿；酒五小杯。 桌旁兩側各用紅紙繫上一支帶尾的全支甘蔗，俗話﹝吃甜甜、生後生、平安大賺錢﹞；閹雞或公雞一隻。 祭拜順序： 上供品；點燭火；神前獻茶、酒；焚三柱香迎神，祈求婚事順利；望天空處行三拜九叩禮；敬酌第一次酒；擲茭以問神明是否降臨；如果神明降臨，敬第二次酒；有祈禱於神明的事，要擲茭請示神明；香燒至二分之一時，雙手捧持金祇、爆竹拜供神明；燒五色金（天金、頂極金、壽金、刈金、福金）及燈座；燃放爆竹；敬第三次酒；擲茭，請示神明是否用餐完畢；如果用餐完畢用酒撒於祇灰上；收拾供品，禮成。(以上資訊來自網路提供) 不過不是每個家都有空間、時間、人力，來完成所有完整的拜天公流程，所以有些廟方也提供這項服務，只要事先登記並付一定的費用，對方就可以幫忙引導所有的程序。對忙碌的現代小家庭來說，也算是變通的方式，畢竟心意才是最重要。 拜天公用麵線豬、麵線羊 資料來源:http://leperfectmoment.pixnet.net/blog/post/198349266-%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%89%8D%E4%B8%80%E6%99%9A%E7%9A%84%E7%BF%92%E4%BF%97-%E6%8B%9C%E5%A4%A9%E5%85%AC 閱讀更多

 苗栗銅鑼老雞隆勤善寺是在苗栗傳統的客家庄裏，為祀奉(奉關聖帝君)恩主公的百年古廟，主祀三聖恩主：關聖帝君、司命真君、孚佑帝君，是去年啟建建廟一百二十週年祈安福醮法會，歲月在廟宇的四週也留下了歷史的見證。 勤善寺係由信士楊火祥先生從新竹州飛鳳山割火而奉祀。楊先生平素深明孔孟學說，篤信佛聖先神，為弘揚儒教並祈求國泰民安、風調雨順，必須興建廟堂，作為地方信士之信仰中心，當時先用土磚建築一座名曰：『勤善堂』。自創建後，神靈顯赫、顯跡傳揚、有求必應、濟世慈航。         客家抗日義軍領袖黃南球也曾在銅鑼鄉的雞籠山下故居，當地經吳姓、李姓、謝姓等善士捐款改建成「勤善寺」，勉勵大家勤於行善。這座已經100多年的廟宇，共歷經三次的重建維修，仍繼續堅忍屹立於老雞籠山中，濟世慈航、恩深廣佈，伴隨虔誠的信徒迎接未來。 在傳統客庄的傳統都會在農曆十月至十一月即將入冬的時節，由帶著農作豐收的愉悅心情來酬謝神明一整年的照顧。來舉辦 一年一度的酬福圓堂法會。        勤善寺一○九歲次庚子行事曆： 接神：農曆正月初五(初四夜) 國曆一月二十八日夜星期二 請旨：農曆正月初九(初八夜)國曆二月一日夜星期六 制化及上燈表(開光明燈;太歲燈; 財神燈)：農曆正月十四夜制化法會(國曆二月七日星期五)，正月十五子時上表。 祈福法會：農曆二月初七日當日法會(國曆二月二十九日星期六)，二月初八子時上表 補財庫法會：農曆六月二十三當日(國曆八月十二日星期二)，二十四日子時上表 禮拜梁皇法會：農曆六月二十七日子時上表，二十七下午普渡(國曆八月十六日星期日) 血盆法會：農曆八月初二當日(國曆八月十八日)，初三子時上表 進香活動：農曆八月初三(國曆八月十九日星期六) 圓堂酬福法會：農曆十一月十二日當日法會(國曆十一月二十六星期六，十三日子時上表，十三下午普渡 送神：十二月二十四夜(國曆一月五日星期二)，二十五子時 閱讀更多

108年12月1日-12月7日止本公司舉辦：街口支付X台新街口聯名卡X巨揚物流，筆筆回饋15-100％活動 閱讀更多

捐錢買米助人7年　 林邊暖警大師兄：今天不做明天會後悔 捐錢買米助人7年　 林邊暖警大師兄：今天不做明天會後悔 【最夯】每周五晚間9點　聲林之王2全球首播 ▲屏東縣東港警分局林邊分駐所林順興，從警20多年，看盡社會各個角落的人生冷暖，自掏腰包捐錢買米助人 。（圖／記者陳崑福翻攝） 記者陳崑福／屏東報導 屏東縣東港警分局林邊分駐所林順興，從警20多年，看盡社會各個角落的人生冷暖，7年前起自掏腰包捐錢買米助人，同仁都稱他作「師兄」，「今天不做公益，明天會後悔」，日前利用勤區查察勤務機會發現葉姓婦人需要救助，與同事劉智佳號召轄內村長及熱心慈善團體集結大家力量捐助，讓她度過難關，讓她很感動。 林邊分駐所警員林順興，長年茹素，有顆悲天憫人的胸懷，同仁都稱他作「師兄」，從警20幾年管區生涯，讓他看盡社會各個角落的人生冷暖，7年前起自掏腰包捐錢贈米助弱勢，藉此拋磚引玉，獲得地方人士的迴響及稱讚。 他表示，「今天不做公益，明天會後悔，行善積德永遠不嫌晚，我相信善的循環。」，日前獲知轄內的葉姓婦人需要救助，立即與同仁劉智佳結合地方慈善團體给了幫忙。 警方說，住在林邊鄉的葉姓婦人，是內肢障人士，先生已過往，育有3女，她因身體關係，不容找工作，收入微薄，家庭支出又大，又逢小女兒需註冊缺註冊費，警方發現其家中狀況便立即著手為葉女士辦理「馬上關懷」急難救助通報。林順興及劉智佳二員，馬上聯繫轄內慈善團體並至葉女士家中關懷慰問及捐贈白米數包及生活物資進行捐助，讓她很感動。 原文網址: 捐錢買米助人7年　 林邊暖警大師兄：今天不做明天會後悔 | ETtoday社會 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20191006/1551306.htm#ixzz62u6Je2gE Follow us:  閱讀更多

壽桃是漢族神話中可使人延年益壽的桃子“太平禦覽”卷九六七引漢東方朔“神異經”：“東北有樹焉，高五十丈，其葉長八尺，廣四五尺，名曰桃。其子徑三尺二寸，小狹核，食之令人知壽“。 壽桃也指祝壽所用的桃 閱讀更多

靈魂不滅的觀念讓死者與生前群體的相關成員有了情感間的聯繫，導致在殯葬心理與行為上從群聚生活進化到社會性的活動 閱讀更多

1支1萬！台中角頭小弟父喪告別式 250支LED白米塔全捐出    LED平安米塔座夜間還會發光，周遭一片燈海。（民眾提供） 2021/10/20 15:01 〔記者許國楨／台中報導〕台中市1名角頭的張姓小弟父喪19日舉行告別式，除出殯時綿延上百公尺的黑頭車陣，就屬殯儀館周遭擺列的250支LED平安米塔座最引人注目，知情人士透露，若依禮儀業界每支起碼1萬元起跳行情來算，光親友送來的這些米塔座就超過250萬，這兩天白米已全數捐給相關慈善機構，希讓亡者遺愛人間。 昨天近中午時，台中市忠明南路、台灣大道路口出現有一列黑頭車的出殯車隊，綿延上百公尺，至少30台以上，大陣仗也引發民眾側目「是哪位大哥出殯？」經了解，原來是綽號「流氓國」的台中市角頭「德國」小弟「大支」父喪，為了風光送父親一程，才找來車隊送行，而警方也全程蒐證相關情資，並未發現逾矩情事。 儘管「德國」近年來已淡出江湖，且行事風格低調，但昨天告別式除出殯車隊，就屬殯儀館周遭擺列的250支LED平安米塔座最引人注目，尤其夜間還會發光，週遭一片燈海，更是令人驚呼連連。禮儀業界說，以往告別式現場，幾乎以罐頭塔，或是以蘭花等鮮花為主的羅馬柱為主，並在喪禮後交由喪家或委禮儀公司回收處理，送給需要的弱勢團體或民眾。 但因罐頭塔的飲料易因時間加以風吹日曬導致變質，且鮮花也容易枯萎凋零，考量到回收的實用及在不浪費物資前提下，因白米經過真空包裝，加上包覆在塔座後不易變質，這兩年告別式場才興起所謂「平安米」塔座或「米山」柱，經估算，250支LED平安米塔座，依業界每支起碼1萬元起跳行情來算，光親友送來的這些米塔座就超過250萬。 據了解，昨天告別式後，喪家立馬請人處理這些平安米塔座，並將回收超過2萬斤的白米裝箱，這兩天已全數分送到相關慈善機構及社福團體，希望讓亡者遺愛人間。   昨天告別式出殯時，綿延上百公尺的黑頭車陣。（民眾提供） LED平安米塔座夜間還會發光，周遭一片燈海。（民眾提供） 超過2萬斤的平安米全數裝箱，這兩天分送到相關慈善機構。（民眾提供） 超過2萬斤的平安米全數裝箱，這兩天分送到相關慈善機構。（民眾提供） 閱讀更多

     我喜歡的壽桃裡面是包綠豆沙覺得他吃起來就是跟一般的紅豆饅頭才會有差別 麵團打好以後我想到幾年前我回台灣時在媽媽生日當天,妹妹買了一顆大桃包小桃的超新奇壽桃,於是我也想來試試看,包好了以後發現放到電鍋裡面用高帽子鍋蓋很容易碰到水,在蒸的過程才開始補救,不幸外表因碰到水變成有點皺皺的,但是做法我想是成功的     雖然做法只是一個簡單的概念.但這個做法目前在網海裡卻沒有任何一份食譜.所以我將"母子壽桃(大壽桃)"列為私房食譜.需是joyce的好友及有密碼才可以進入看食譜.   綠豆沙做法請連結 綠豆沙做法 http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/110648905-%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99%E5%81%9A%E6%B3%95   中筋麵粉500g+速發酵粉10g+泡打粉5g+鹽巴1g+糖60g ~~乾粉拌勻 加入牛奶約240g夏天用常溫冬天用溫的用牛奶的目的跟刈包一樣表皮需要雪白的顏色 攪拌一下加入橄欖油10g 攪拌成糰(三光即可) 鬆弛20分 做葉子的部分 中筋麵粉55g+糖4g+植物油4g+熱菠菜汁約30-35g 拌成糰~蓋布鬆弛 分割白麵糰.小的20顆.大的15顆 分別入壓麵機0-3(或用手擀) 麵皮需擀到光滑 放入綠豆沙@40g 已上圖的方式包~右邊先包 在包左邊成錐尖狀 收底並包緊   包法過程圖 在接縫處用麵刀或刀背加深紋路   做葉子的部分 綠麵糰分割與白麵糰同樣的數量 依上圖示~2邊搓尖~壓扁~用麵刀壓出葉子的形狀~中間捏緊 背面沾水 葉子中間位置與壽桃中間一樣貼上 整形完畢 ~~進行後發20-30分每個之間要留空間手摸柔軟有彈性即後發完成   水滾轉中火~~20分盡量別冒煙.否則容易變形.蒸好開點蓋約2-3分鐘 出爐 閱讀更多