宜縣推綠色殯葬 鼓勵使用電子輓聯
記者李清貴/宜蘭報導 2017/03/28 20:08
傳統輓聯容易造成環境汙染宜蘭縣推「電子輓聯」。(圖/記者李清貴攝,2017.3.28)
有感於傳統紙張或布材的輓聯容易造成環境汙染,使用之後隨意丟棄,對亡者與贈送者也有所不敬,為此,宜蘭縣政府打算推「電子輓聯」,民政處長邵治綺今(28)日就利用擴大縣務會議的機會,說明縣府推動「綠色殯葬」的方式與期程,邵治綺表示,今年5、6月會將「電子輓聯」設備撥發到各鄉鎮市公所供民眾免費借用,也希望鄉鎮市長協調村里鄰長加強宣導告別式使用「電子輓聯」。
邵治綺在簡報當中指出,以104年宜蘭縣的告別式為例,在住家舉行的告別式有2100場,以每一場15幅輓聯計算,一年要用上3萬1500幅輓聯,以每幅80元計,一年得花上252萬。邵治綺說,錢還不是主要問題,最讓人詬病是,告別式結束之後,那些輓聯被隨意丟棄,由於輓聯上有往生者的名字,也有贈送輓聯的民代及政府官員或企業老闆的名字,如此被隨意棄置,無論對亡者或生者都是不敬的行為。
邵治綺表示,為了改變這種喪葬文化與習慣,宜蘭縣政府從100年7月率全國之先在福園試辦「電子輓聯」,之後羅東壽園也跟進。104年12月內政部要求全國公立殯儀館禮廳加裝投影播放設備。而105年5月宜蘭縣議會決議請縣府擴大推動「電子輓聯」,議會將不主動送傳統輓聯。不過,到了今年1月,或許是有民眾反映,縣議會恢復全面發送傳統輓聯,並要求縣府普及借用設備及公告禁用傳統輓聯。而縣府於今年1月開始向有需要輓聯的民眾說明可「免費借用電子設備(即電子輓聯使用設備)」,而部分鄉鎮公所也開始採不主動提供輓聯。
邵治綺最後表示,縣府將於今年5、6月將「電子輓聯」設備撥發到各鄉鎮市公所,而撥發的數量是依據各鄉鎮市105年死亡百分比計算,除南澳、大同兩個原住民鄉各兩個「電子輓聯」設備之外,其餘鄉鎮市則各撥補8台「電子輓聯」設備供民眾免費借用,並請鄉鎮市公所協調村里鄰長加強宣導告別式使用「電子輓聯」。
傳統輓聯容易造成環境汙染宜蘭縣推「電子輓聯」
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靈魂不滅的觀念讓死者與生前群體的相關成員有了情感間的聯繫,導致在殯葬心理與行為上從群聚生活進化到社會性的活動 read more
苗栗銅鑼老雞隆勤善寺是在苗栗傳統的客家庄裏,為祀奉(奉關聖帝君)恩主公的百年古廟,主祀三聖恩主:關聖帝君、司命真君、孚佑帝君,是去年啟建建廟一百二十週年祈安福醮法會,歲月在廟宇的四週也留下了歷史的見證。 勤善寺係由信士楊火祥先生從新竹州飛鳳山割火而奉祀。楊先生平素深明孔孟學說,篤信佛聖先神,為弘揚儒教並祈求國泰民安、風調雨順,必須興建廟堂,作為地方信士之信仰中心,當時先用土磚建築一座名曰:『勤善堂』。自創建後,神靈顯赫、顯跡傳揚、有求必應、濟世慈航。
客家抗日義軍領袖黃南球也曾在銅鑼鄉的雞籠山下故居,當地經吳姓、李姓、謝姓等善士捐款改建成「勤善寺」,勉勵大家勤於行善。這座已經100多年的廟宇,共歷經三次的重建維修,仍繼續堅忍屹立於老雞籠山中,濟世慈航、恩深廣佈,伴隨虔誠的信徒迎接未來。 在傳統客庄的傳統都會在農曆十月至十一月即將入冬的時節,由帶著農作豐收的愉悅心情來酬謝神明一整年的照顧。來舉辦 一年一度的酬福圓堂法會。
勤善寺一○九歲次庚子行事曆:
接神:農曆正月初五(初四夜) 國曆一月二十八日夜星期二
請旨:農曆正月初九(初八夜)國曆二月一日夜星期六
制化及上燈表(開光明燈;太歲燈; 財神燈):農曆正月十四夜制化法會(國曆二月七日星期五),正月十五子時上表。
祈福法會:農曆二月初七日當日法會(國曆二月二十九日星期六),二月初八子時上表
補財庫法會:農曆六月二十三當日(國曆八月十二日星期二),二十四日子時上表
禮拜梁皇法會:農曆六月二十七日子時上表,二十七下午普渡(國曆八月十六日星期日)
血盆法會:農曆八月初二當日(國曆八月十八日),初三子時上表
進香活動:農曆八月初三(國曆八月十九日星期六)
圓堂酬福法會:農曆十一月十二日當日法會(國曆十一月二十六星期六,十三日子時上表,十三下午普渡 送神:十二月二十四夜(國曆一月五日星期二),二十五子時 read more
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如果你一直都想做各種麵點。
但是揉面對我是個硬傷。之前都是麵包機攪拌麵糰,可是每次量都很少,所以每次做面點我基本也是只能做少量,不能滿足大家庭需求。
不過現在好了,有了COUSS的CM-1200廚師機,解放雙手,一次攪拌大容量的麵糰已經不是問題了。
攪拌桶容量夠大,1200W強大功率,配合科學的攪拌設計,
打發是輕輕鬆鬆的完成。
壽桃包
材料:中筋麵粉1000克 牛奶520克 酵母10克 糖50克
輔料:豆沙餡
攪拌工具:COUSS CM-1200廚師機
做法:
1、麵粉倒入廚師機桶內
2、加入牛奶
3、放入糖
4、最後放酵母
5、將桶放入廚師機卡槽旋轉鎖定,並且安裝上攪拌頭
6、選用1檔和面成團
7、發酵2倍左右
8、取出排氣後要反覆揉至麵糰切面無氣孔(這步很重要,保證蒸好的面點表面光滑的竅門)
9、分割成75克左右
10、麵糰擀開包入豆沙餡
11、包緊收口朝下先整成圓形,然後在頂部弄出小角,接著在邊緣用刀背划上一刀形成桃子的摸樣
12、頂部用篩子撒少許的紅曲粉(其實也可以用紅曲水,然後用牙刷沾水彈在麵糰表面也成)
13、冷水上鍋靜置10分鐘左右
14、開火蒸10-15分鐘,關火燜片刻再享用就好
小叮嚀
一發麵團不要過度揉,成光潔麵糰就好
水和粉的比例基本控制在0.5:1比較適合
發酵後麵糰一定要揉到位,就是切面沒有氣孔最佳,這樣可以保證蒸好的面點表面光滑
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喪葬禮節流程
臨終>通知子孫>併廳、舖水舖>移舖>遮神>壽終正寢>辭神、舉哀>子孫變服>換枕、嘴含銀、蓋水被、供腳尾飯、燒腳尾紙、點腳尾燈>吊九條、守舖、報喪、買棺、看日、擇地>成服帶孝、辦理死亡登記、請僧道唸腳尾經>乞水沐浴、理容、張穿、套衫、抽壽、吃黑糖麵線>接棺磧棺、燒庫錢(還庫)、乞手尾錢、辭生(小殮)>佈置棺底、誦經做功德>大殮>封釘(封棺)>打桶(停柩)>併腳尾物、設靈桌靈堂、早晚捧飯>印製訃聞及寄送>做七(旬)>葬前準備工作、工作人員之分配、禮堂之佈置、物品之準備>出殯前日之法事>殯喪(出山)>轉柩(請棺)>壓棺位>告別儀式(家奠禮>公奠禮)>點釘、旋棺>啟靈>發引>送喪行列>辭客>安葬(祀后土>進壙‧窆>點主>祭墓)或(火葬>進納骨塔)>呼龍、撒五穀>旋墓>返主>接主安靈(入門前過火、吃甜豆、洗淨)>回食(請客)>巡山>完墳>守孝>做法事、做七日、百日、對年、三年>合爐>培墓>做新忌>清明掃墓>揀骨吉葬 read more
民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源于西漢年間。
相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:
《相書》上講,人的人中長,壽命越長,若人中1寸長,就可以活到100歲。
「坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑
什麼,東方朔解釋說:」我不是笑陛下,而是笑彭祖 read more
人生尚未化成一屢輕煙前
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我們在傳統的路上往創新的方向前進
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