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自製壽桃包，注意這2點，惟妙惟肖的仿真包點你也可以做好
如果你一直都想做各種麵點。 但是揉面對我是個硬傷。之前都是麵包機攪拌麵糰，可是每次量都很少，所以每次做面點我基本也是只能做少量，不能滿足大家庭需求。 不過現在好了，有了COUSS的CM-1200廚師機，解放雙手，一次攪拌大容量的麵糰已經不是問題了。 攪拌桶容量夠大，1200W強大功率，配合科學的攪拌設計， 打發是輕輕鬆鬆的完成。 壽桃包 材料：中筋麵粉1000克 牛奶520克 酵母10克 糖50克 輔料：豆沙餡 攪拌工具：COUSS CM-1200廚師機 做法： 1、麵粉倒入廚師機桶內 2、加入牛奶 3、放入糖 4、最後放酵母 5、將桶放入廚師機卡槽旋轉鎖定，並且安裝上攪拌頭 6、選用1檔和面成團 7、發酵2倍左右 8、取出排氣後要反覆揉至麵糰切面無氣孔（這步很重要，保證蒸好的面點表面光滑的竅門） 9、分割成75克左右 10、麵糰擀開包入豆沙餡 11、包緊收口朝下先整成圓形，然後在頂部弄出小角，接著在邊緣用刀背划上一刀形成桃子的摸樣 12、頂部用篩子撒少許的紅曲粉（其實也可以用紅曲水，然後用牙刷沾水彈在麵糰表面也成） 13、冷水上鍋靜置10分鐘左右 14、開火蒸10-15分鐘，關火燜片刻再享用就好 小叮嚀 一發麵團不要過度揉，成光潔麵糰就好 水和粉的比例基本控制在0.5:1比較適合 發酵後麵糰一定要揉到位，就是切面沒有氣孔最佳，這樣可以保證蒸好的面點表面光滑 read more
實用的告別式答謝禮，回禮組平安米上市台灣越光米平安米回禮組
通霄鎮農會TAP生產履歷一等臺灣越光米，為什麼通霄農會的台灣越光米特別好吃由通霄農會總幹事徐學承總幹事親自為您介紹 https://youtu.be/etFkL_yndIk 由苗栗縣通霄鎮農會總幹事徐學承(阿承)通霄農會總幹事徐學承，阿承來細說台灣越光米(台南十六號)很多的人是月光米、日光米、 傻傻 分不清 為什麼有台灣越光米呢? 台南十六號有那麼偉大嗎??? 真的是這麼好吃的稻米嗎? 原來是百分之95％的日本純越光爸爸加上台灣媽媽台農六十七號經過了 多次努力下努得最好的品種，的.所預台南十六號能在精饌米獎中連這麼多年得總冠軍，那到底什麼樣的條件下種出來的米會好吃，而通霄的越光米會特別好吃呢??? 這個秘密就在影片中TAP履歷認證一等好米 (履歷認證照片) 阿承教你認識好米?? 米也會說話??好吃的米會回頭，吃了客戶會回來通霄農會台灣越光米目前已經在 楓康超市上架販售 農會出品 品質保證-十六米的故鄉 用最好的米 獻上最誠摯的敬意 您的用心........ 註：台灣越光米：台南十六號由來：台南農改場嘉義分場長羅正宗說，研究人員分析越光米在台灣生長所受的限制因素後，由台南農改場助理研究員陳榮坤與台大農藝系助理教授林彥蓉合作，從台灣本土的稻米品種「台農67號」篩選出台灣水稻特有的「日長不敏感基因」，這個基因有助於延長水稻的生育期，並在與日本越光米不斷回交選拔下，終於選育出適合台灣環境生長，口感卻一點都不輸越光米的「台南16號」，這品種絕大部分的基因約95%都與日本越光米相同，另有5%台農67號日長不敏感基因，使的這個台灣越光米-台南16號，能夠真正適應台灣的風土環境，發揮特長展現超越日本越光米的產量與品質台灣越光米：台南十六號由來：台南農改場嘉義分場長羅正宗說，研究人員分析越光米在台灣生長所受的限制因素後，由台南農改場助理研究員陳榮坤與台大農藝系助理教授林彥蓉合作，從台灣本土的稻米品種「台農67號」篩選出台灣水稻特有的「日長不敏感基因」，這個基因有助於延長水稻的生育期，並在與日本越光米不斷回交選拔下，終於選育出適合台灣環境生長，口感卻一點都不輸越光米的「台南16號」，這品種絕大部分的基因約95%都與日本越光米相同，另有5%台農67號日長不敏感基因，使的這個台灣越光米-台南16號，能夠真正適應台灣的風土環境，發揮特長展現超越日本越光米的產量與品質。 台灣越光米回禮組購買資訊 請洽詢：0800228068 歡迎同業配合洽詢 read more
壽麵由來
民間有生日吃壽麵的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源于西漢年間。 相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說： 《相書》上講，人的人中長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到100歲。 「坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑 什麼，東方朔解釋說：」我不是笑陛下，而是笑彭祖 read more
苗栗殯葬園區有條件啟用 居民抗議促廢照
首頁>地方 苗栗殯葬園區有條件啟用 居民抗議促廢照 發稿時間：2017/11/27 16:56 最新更新：2017/11/27 17:15 字級： 火葬場滾出後龍自救會等民團27日號召民眾到苗栗縣政府前，舉標語、呼口號抗議縣府發給後龍鎮福祿壽殯葬園區使用執照。中央社記者管瑞平攝 106年11月27日 （中央社記者管瑞平苗栗縣27日電）苗栗縣政府10月公告後龍鎮福祿壽殯葬園區「有條件」啟用，引發地方居民及環保團體質疑縣府有違法包庇廠商之嫌，且影響石虎生態環境爭議仍多，今天到縣府抗議，要求廢照。 「火葬場滾出後龍自救會」會長許金福、後龍鎮龍坑里長郭貴輝以及苗栗縣自然生態學會、苗栗縣海岸環境發展協會等約20名成員，今天在苗栗縣政府前廣場舉牌抗議，要求廢止福祿壽殯葬園區的使用執照，縣議員陳光軒也到場聲援，眾人在高呼口號、表達訴求後離去，過程平和。 郭貴輝指出，福祿壽殯葬園區4級坡以下面積僅17公頃，未達此案促參契約規定的20公頃，縣府卻准予分期開發，請廠商於後續第2期開發時，補進3.96公頃綠化土地，並於10月13日公告園區「有條件」啟用，有違反促參法之嫌。 郭貴輝說，福祿壽殯葬園區號稱東南亞最大，但包括與學校距離、開發範圍影響石虎棲地等爭議甚多，縣府不應草率發照，「如有合法疑慮的部分都採『有條件』通過，那還需要殯葬法規嗎？」質疑縣府包庇，讓廠商安全過關。 郭貴輝等人主張縣府應立即廢止使用執照，先前所做環評也應屬無效，要求待程序完備後，才能允許廠商營業，否則不排除發動環評無效之訴，並控告縣府相關人員行政怠惰疏失。 苗栗縣民政處生命事業科科長竺學致指出，園區分2期開發，第1期主要殯葬設施於民國105年9月取得使用執照，經內政部函示得依計畫內容分期申請啟用，業者申請啟用時，也檢送第2期綠化土地清冊、租地契約、法院公證書等，整體開發面積符合4級坡以下面積達20公頃規定，也符合促參契約規範。 縣府也發出聲明強調，福祿壽殯葬園區送審同時，縣內各公私立納骨塔也同時送件啟用，審查標準一致，並未獨厚任何特定業者。此案除經苗栗縣議會成立專案調查小組審視，針對園區環境影響爭議，最高行政法院105年7月也判決縣府勝訴，各項申請流程皆符合公開、透明，一切依法行政絕無不法。1061127 火葬場滾出後龍自救會等民團27日到苗栗縣政府前抗議政府發給後龍鎮福祿壽殯葬園區使用執照，龍坑里里長郭貴輝（前左）代表發言，表達訴求。中央社記者管瑞平攝 106年11月27日 苗栗縣福祿壽殯葬園區「有條件」啟用，抗議風波不斷，縣府民政處生命事業科科長竺學致（圖）27日表示，各項流程皆符合公開、透明，一切依法行政。中央社記者管瑞平攝 106年11月27日 資料來源：中央社 read more
身為一道彩虹，盡全力也要換你一個一段笑容
這幾日，幾位名人的相繼過往 ，讓小編心有所感。人生在世，真的只有短短的數十載，人世間的無常，常常來的令人措手不及，能夠幸福平安的好好活著真是世間最美好的事，如若走到生命盡頭，真心希望每位過往菩薩都能得到解脫，無病無痛通往極樂世界。 多年前因緣際會下，接觸了服務各大廟宇眾神佛與服務全台各地往生菩薩家屬的塔座項目。從一人工廠到現在幾名員工在生產與服務，他總是告訴員工們，敬送神佛的訂單，從生產組裝到配送，心中都要懷抱著對神佛的敬意，感謝客人也讓我們有機會到各地了解各地區的神明。禮送致喪的訂單，就要稟持幫致奠單位送上最誠心的致意，為往生菩薩的最後一程增添光采。 服務就是要做到像動力火車的“彩虹”中提到的「身為一道彩虹，盡全力也要換你一段笑容」，多年來我們一直以這樣的精神在做服務。感謝每張相信我們的訂單，我們也正一步一腳印在往前邁進，未來，我們一樣稟持彩虹精神來為您致上無限敬意。 #一道彩虹的精神 #致喪未盡之禮請交給我們 #小編祝福大家一生平安鞠躬 read more
中點傳奇-仙翁壽桃包
桃花塢里桃花庵，桃花庵下桃花仙，桃花仙人種桃樹，又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心，壽桃包，象形點心屬於揚州船點一類，就跟揚州菜一樣做工精細，選料考究，刀工精湛，要做出來挺簡單，要做的逼真，確實有一點難度，尤其是發酵類的象形點心，因為麵糰發酵後會膨脹變大，所以非常容易影響造型，現在很多地方都不用發酵麵皮做象形點心，而是改用糯米粉一類的來做，一來成品比發酵類的逼真好看，二來製作過程簡單迅速，由於天氣比較熱，麵糰還是發的太快了，導致最後成品還是不太理想，所以我下面列出的配方會有一個調整 1. 材料有：麵粉500克，清水220克，酵母3克，白糖15克，豬油3克，還有紅色素和綠色素，豆沙餡 2. 首先將原料稱好，然後混合在一起 3. 拌成雪花狀，然後靜置3分鐘 4. 然後揉成光滑的麵糰 5. 事先將豆沙分成若干份小球，方便之後的包制，25-30克一個 6. 然後揉好的麵糰分割成40克一個的小劑子 7. 擀成中間厚四周薄的麵皮包入豆沙餡，光滑的一面朝上，做成水滴型（豆沙餡25-30克一個，這裡要注意麵糰揉好，不用醒發，直接包，包好之後在醒發一樣的，最好到空調房裡製作，減慢發酵速度，因為外面溫度確實高，發的太快，後續很難操作，我做好之後整個人跟蒸了桑拿一樣） 8. 然後拿一把西餐刀或者刮板，在水滴型中間壓一條印子，要壓的深，因為發酵好膨脹之後淺的話印子就看不到了 9. 然後取一小塊發酵麵糰，加適量綠色素，揉成綠色麵糰，然後揉成一頭尖，一頭粗的三角形 10. 用手壓一下，就成了樹葉的樣子，用刮刀在表面壓上樹葉紋路 11. 然後取適量紅色素，摻微量清水稀釋，拿一把牙刷，沾上紅色素液體，然後用小刀在牙刷上來回刮，把色素彈到麵糰上，然後仙桃兩邊用毛筆刷上清水，把做好的葉子貼上去，然後開始發酵，發酵到差不多跟真桃子那麼大小就可以蒸了，中火蒸12分鐘，然後關火悶3分鐘即可（這裡的12分鐘是從水開，開始算的，有些人追求健康認為加色素不好，可以用菠菜汁調綠葉，用心裡美蘿蔔汁做桃子的紅色） read more
碩士生畢業 麻吉搞笑送罐頭塔慶賀
https://youtu.be/sC67XyzTyOE 💔最近又到了畢業的季節，有什麼樣的畢業禮物，讓你永生難忘呢?? 😁😅😱我們接到一個神秘又特別的任務製作畢業禮物送達現場，讓我們來看看，日後需要的話送親朋友好友的話可以找我們喲🚀 🌐https://giyang0800228068.cashier.ecpa... ☎️免付費專線：0800-228068 自由時報：https://news.ltn.com.tw/news/life/pap... https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1296281 read more
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