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晨發再發表第二系列奠旗-雲鶴系列隆重上市
https://youtu.be/GJnpi2RzZ5I 晨發隆重再推出第二系列奠字旗,有雲鶴金、雲鶴銀等精緻款奠陣旗- 雲鶴系列、雲鶴金-天空藍、雲鶴金-夕陽紅、雲鶴銀-天空藍、雲鶴銀-夕陽紅等雲系列奠陣旗上市洽詢專線:0938051099或0800228068-201 read more
勞工喪假統一請假天數|8日、6日、3日怎麼分?請假流程與證明文件完整整理
家中親人過世時,家屬除了要處理告別式、火化、晉塔、訃聞與親友通知,也常會同時面對工作請假的問題。許多人會問:「父母過世可以請幾天?祖父母、外祖父母算幾天?兄弟姊妹可以請喪假嗎?喪假會扣薪或扣全勤嗎?」 依一般勞工適用的《勞工請假規則》,喪假天數主要分為 8 日、6 日、3 日三種,依過世親屬與勞工本人的關係而定。喪假期間工資照給,且不得因請喪假而影響全勤獎金。這篇文章整理勞工喪假天數、常見親屬關係、請假證明、公司人資確認重點,以及喪禮用品與告別式安排的時間提醒。 read more
中點傳奇-仙翁壽桃包
桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙,桃花仙人種桃樹,又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心,壽桃包,象形點心屬於揚州船點一類,就跟揚州菜一樣做工精細,選料考究,刀工精湛,要做出來挺簡單,要做的逼真,確實有一點難度,尤其是發酵類的象形點心,因為麵糰發酵後會膨脹變大,所以非常容易影響造型,現在很多地方都不用發酵麵皮做象形點心,而是改用糯米粉一類的來做,一來成品比發酵類的逼真好看,二來製作過程簡單迅速,由於天氣比較熱,麵糰還是發的太快了,導致最後成品還是不太理想,所以我下面列出的配方會有一個調整 1. 材料有:麵粉500克,清水220克,酵母3克,白糖15克,豬油3克,還有紅色素和綠色素,豆沙餡 2. 首先將原料稱好,然後混合在一起 3. 拌成雪花狀,然後靜置3分鐘 4. 然後揉成光滑的麵糰 5. 事先將豆沙分成若干份小球,方便之後的包制,25-30克一個 6. 然後揉好的麵糰分割成40克一個的小劑子 7. 擀成中間厚四周薄的麵皮包入豆沙餡,光滑的一面朝上,做成水滴型(豆沙餡25-30克一個,這裡要注意麵糰揉好,不用醒發,直接包,包好之後在醒發一樣的,最好到空調房裡製作,減慢發酵速度,因為外面溫度確實高,發的太快,後續很難操作,我做好之後整個人跟蒸了桑拿一樣) 8. 然後拿一把西餐刀或者刮板,在水滴型中間壓一條印子,要壓的深,因為發酵好膨脹之後淺的話印子就看不到了 9. 然後取一小塊發酵麵糰,加適量綠色素,揉成綠色麵糰,然後揉成一頭尖,一頭粗的三角形 10. 用手壓一下,就成了樹葉的樣子,用刮刀在表面壓上樹葉紋路 11. 然後取適量紅色素,摻微量清水稀釋,拿一把牙刷,沾上紅色素液體,然後用小刀在牙刷上來回刮,把色素彈到麵糰上,然後仙桃兩邊用毛筆刷上清水,把做好的葉子貼上去,然後開始發酵,發酵到差不多跟真桃子那麼大小就可以蒸了,中火蒸12分鐘,然後關火悶3分鐘即可(這裡的12分鐘是從水開,開始算的,有些人追求健康認為加色素不好,可以用菠菜汁調綠葉,用心裡美蘿蔔汁做桃子的紅色) read more
喪家禁忌
喪家禁忌 巨揚物流貼心提供 1.吃飯不能坐著吃,家中有喪事代表不吉利而且也不是開心的事情,坐著吃飯有團員熱鬧之意,所以不行。 2.在家中未乾淨之前(還在守喪期間),一般是七旬(49天)之內,不可以帶孝到別人家,會帶楣運到別人家。 3.家中不可以看電視及一些娛樂,也是熱鬧之意所以禁止。 4.往生者入殮之後,不可以把圍幕翻開看到棺材,不吉利。 5.家中有人往生,要在鄰居家門口貼紅紙辟邪。 6.家中的電燈早晚都不可以關,靈堂的蠟燭、香要不間斷的燒,幫往生者帶路祈福。 7.晚上要有人看守靈堂以免香燒完即注意安全。 8.喪事期間若家中有昆蟲或動物不可以殺死或趕走,那些可能是已經往生的人來帶領往生者的。 9.家門口要放置末草水供祭拜者離開時使用去霉氣。 10.去喪家時身上要帶末草、榕樹葉或零錢護身符之類的,離開時不可說再見,並在回家的路上將榕樹葉丟掉, 不要馬上回家去其他地方走走, 回家後不要立刻進家門要在門口用末草水清洗一下。 11.喪家對於來幫忙的人(法師 道士等)給ㄧ點紅去霉氣。 12.出殯後要給有貼紅紙的鄰居一份禮物(內有鞭炮金紙、餅乾),並做灑淨告訴鄰居這段時間麻煩他們了,放鞭炮燒金紙去霉氣。 13.在往生者未滿ㄧ年(49天過後)時,若要參加一些熱鬧的喜事,必須徵求對方的同意,以免有禁忌問題。 14.帶孝的期間不可以進廟裡。 15.為出殯前不可以開往生者玩笑或說不吉利的話。 16.對年(一年之內)之前,遇到節日要提早一天為往生者過節,因為往生者尚未寫入祖先牌位,所以不可以和祖先一起過節。 17.若有公務ㄧ定要到其他人家或出國,事先向別人報備或將孝誌寄放在靈堂,並對往生者說明原因。 18.家中若有侍奉神明要用紅紙蓋起來,以免冲到。 19.到殯儀館要帶護身符。 20.吃飯的時候也不要叫大家去吃~餓的人想吃自己去吃就好了... 21.每天都要換水果拜拜唷~不可以擺鳳梨~芭樂~和梨子唷~ 22.直系親屬不理髮、不刮鬍子,並且百日之內子孫均需「帶孝」。 23.外家的人到喪家送葬只有送出,沒有送到墳地。 24.家人應穿著樸素。 25.去喪家向死者致哀,也要了解台灣的民俗不能回頭,也不能說「再見」,喪家也不可以說「再會」,因為,死亡是不好的事,最好不要再來一次 網站來源:https://s120854144.pixnet.net/blog/post/355086766 read more
告別式為何要送回禮毛巾???
經常有問朋友問到:參加告別式後拿到的毛巾,要如何處理呢? 以前在參加喪禮時,許多人都因為哭得很傷心,所以會準備手帕讓拭淚或汗水;演變至今,變成準備毛巾。不過有些人還是會對於喪家的東西覺得毛毛的,擔心晦氣不太好,其實這也是多慮!如果真的介意,其實也不用把毛巾丟掉,將毛巾洗過之後即可正常使用。 不過其實也有一說,毛巾是給抬棺入土的人擦汗及清潔身體用的,并且過去習俗原本是送糕餅甜點,但日據時代台灣的紡織業興起,毛巾生產過剩,才逐漸改為送毛巾,又稱為「答紙」。 但也有說法是毛巾是喪家收下奠儀後的回禮,由古禮中的孝帕、孝巾演變而來,港澳地區及中國潮州也有此一習俗。 習俗上認為由於喪家收下奠儀,須給予回禮答謝,稱之為「答紙」。現今喪家多用「毛巾」答禮 還有一習俗說,當喪事結束,舅父要離去前,喪家晚輩要將折成三角形的大毛巾雙手奉上,若舅父不收毛巾,代表舅父認為親家待死者不周或不孝,將來不再與喪家來往,反之收下毛巾則代表雙方能够繼續維持相互往來的親戚關係。 也有網友說,台語的長巾(tn̂g-kin)與斷根(tn̂g-kin)發音相同,表明全部不好的事物與厄運到此為止。 喪禮罐頭塔價錢 read more
捐錢買米助人7年 林邊暖警大師兄:今天不做明天會後悔
捐錢買米助人7年 林邊暖警大師兄:今天不做明天會後悔 捐錢買米助人7年 林邊暖警大師兄:今天不做明天會後悔 【最夯】每周五晚間9點 聲林之王2全球首播 ▲屏東縣東港警分局林邊分駐所林順興,從警20多年,看盡社會各個角落的人生冷暖,自掏腰包捐錢買米助人 。(圖/記者陳崑福翻攝) 記者陳崑福/屏東報導 屏東縣東港警分局林邊分駐所林順興,從警20多年,看盡社會各個角落的人生冷暖,7年前起自掏腰包捐錢買米助人,同仁都稱他作「師兄」,「今天不做公益,明天會後悔」,日前利用勤區查察勤務機會發現葉姓婦人需要救助,與同事劉智佳號召轄內村長及熱心慈善團體集結大家力量捐助,讓她度過難關,讓她很感動。 林邊分駐所警員林順興,長年茹素,有顆悲天憫人的胸懷,同仁都稱他作「師兄」,從警20幾年管區生涯,讓他看盡社會各個角落的人生冷暖,7年前起自掏腰包捐錢贈米助弱勢,藉此拋磚引玉,獲得地方人士的迴響及稱讚。 他表示,「今天不做公益,明天會後悔,行善積德永遠不嫌晚,我相信善的循環。」,日前獲知轄內的葉姓婦人需要救助,立即與同仁劉智佳結合地方慈善團體给了幫忙。 警方說,住在林邊鄉的葉姓婦人,是內肢障人士,先生已過往,育有3女,她因身體關係,不容找工作,收入微薄,家庭支出又大,又逢小女兒需註冊缺註冊費,警方發現其家中狀況便立即著手為葉女士辦理「馬上關懷」急難救助通報。林順興及劉智佳二員,馬上聯繫轄內慈善團體並至葉女士家中關懷慰問及捐贈白米數包及生活物資進行捐助,讓她很感動。 原文網址: 捐錢買米助人7年 林邊暖警大師兄:今天不做明天會後悔 | ETtoday社會 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20191006/1551306.htm#ixzz62u6Je2gE Follow us: read more
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