https://youtu.be/YYzFkBFqoR4
一場有意義的告別式會場,無私的精神,令人感動,捐食讓人充飢、捐衣方便人避寒
福德一粒米、大如須彌山~
家屬製作米塔延續阿公遺願,將米分送到各地育幼院,
雪中送炭,猶如一盞明燈,照亮孩子的希望與未來,
巨揚物流本著服務的心,協助家屬完成阿公的遺願,
讓阿公的畢業典禮畫下完美的句點。
巨揚米塔專區-- 閱讀更多
親人過世後應移至殯儀館或自宅廳堂安置,部
分有在親人斷氣後,隨即為亡者「燒魂轎」以
乘赴陰間之習俗。 閱讀更多
葬禮,也稱葬儀、葬喪、喪禮、殮葬、白事或後事,是一種社會儀式,正式標誌一個人的死亡,也是一種處理屍體的禮儀。世界各民族都有不同的葬禮形式。葬禮的歷史和人類文明一樣古老。例如石器時代的墓葬中,死者的肢體經常按一定格式擺放過、屍體塗有象徵鮮血和生命的紅赭石,墓穴中有陪葬品等。從人類學的角度看,葬禮是讓活人用非破壞性的方式向死者致意,把由於人的死亡而被擾亂的社會關係重新平衡起來,它可以維持社會的凝聚力並防止社會崩潰。
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恭祝 神明壽誕用龍柱可使用檀香粉、麵線、鳳黎酥等內容,為恭祝 天上聖母聖誕千秋,各式祝壽龍柱有現貨從四尺七至十二尺,各種尺寸、祝壽香塔、壽桃塔,陣頭及藝文表演團體工作人員特價中 閱讀更多
中國人以食為天,而米食是我們對主食,常常有人問到,台灣生產的米到底好吃嗎,今天小編要告訴您:台灣的頂級好米就在壽米屋,壽米屋是台灣的頂級米生產的工廠,多次榮獲殊榮,
產地名米重視栽培管理,精饌米加強與消費端連結
「好米要銷得出去,讓消費者知道好的產品可以去哪裡買,」農委會農糧署糧食產業組組長林傳琦說,農糧署舉辦全國產地名米比賽多年,以往的比賽偏重在產地端,鼓勵農友做好栽培管理、提升米的品質,卻較少聚焦在消費端;精饌米比賽是首次針對市售包裝食米舉辦,希望能連結生產端和消費端。
精饌米特別著重品牌形象,是否形成愈會行銷的人愈容易得獎?林傳琦認為,擅於行銷的參賽者,在通路或包裝設計方面確實占優勢,但內容物是否實在也很重要,因此,今日上午比照產地名米比賽舉辦第二階段總決賽,請學者專家進行官能食味品評。
精饌米獎不只重視外觀包裝,對米的品質要求也不馬虎。農糧署糧食產業組糧食經營科科長宋鴻宜說,精饌米獎強調參賽商品必須是國產米,第一階段要通過農藥殘留與品種檢驗,並請專家對外觀包裝、產品標示及通路普及度評分;另外,農糧署也扮演「秘密客」到市面通路購買樣品,確保參賽商品的真實性。
臺南16號「鹿鳴米」是第一屆精饌米獎非香米組優勝得主,10月底才剛獲得全國名米產地冠軍賽雙冠軍。
壽米屋大贏家獲5個獎,斗南鎮農會緊追在後
壽米屋企業有限公司是這屆比賽的大贏家,共獲得5個獎項,包含香米組的馥米、大橋臺灣香米,以及非香米組的臺南16號「鹿鳴米」、越光米、大橋頂級越光米。
由壽米屋出產的米目前在微風廣場、新光三越、Jasons等超市可購得,日本料理店及知名連鎖餐廳如藝奇、大戶屋和魔法咖哩也都能吃到。壽米屋企業有限公司董事長余姈靜說,壽米屋得獎的米除了熱飯好吃之外,冷飯又多了黏彈口感,非常適合做成壽司、飯糰或西式燉飯。
余姈靜提到,最近露出率相當高、10月底才獲得全國名米產地冠軍賽雙冠軍的臺南16號「鹿鳴米」,今年是FHC中國國際烹飪藝術比賽冠軍主廚指定用米;馥米則是FHA新加坡廚藝挑戰賽冠軍隊指定用米,烹煮時空間會盈滿七葉蘭的香味。雲林縣斗南鎮農會的斗南町越光米獲非香米組優勝,臺農71號CAS首選好米也獲香米組優勝。
第二大贏家是雲林縣斗南鎮農會,香米組和非香米組都各獲一優勝獎。斗南鎮農會供銷部主任張耀裕說,CAS首選好米為臺農71號,也是這次CAS唯一得獎的食米;另一支得獎米斗南町越光米之前曾做過食味值評鑑,與日本的越光米相當接近。
張耀裕說,斗南鎮農會目前和60到70位農友契作,好米不繳公糧,還有自己的精米廠,儲存稻穀時採攝氏15度低溫冷藏,能防止脂質變質,保持良好的風味,得獎的米目前在新光三越、全聯都可買到。
得獎好米哪裡買?
除了在實體或網路通路可買到得獎米,12月2日到4日在臺北世貿三館舉辦的「2016米榖雜糧精品展銷會」,也將販售全國名米產地冠軍賽和精饌米獎的得獎米,歡迎民眾前往選購。
同時晨發也採用越光米用心製作而成的悼念罐頭塔,及壽米屋的平安米所製作的白米塔,讓您有面子又實用。
☎️免付費洽詢專線:0800228068-201
💬線上粉絲頁客服:https://m.me/chenfaline
🌐綱頁介紹:https://chenfastore.com 進入平安米悼念罐頭塔區
♥️line客服https://line.me/R/ti/p/%40xat.0000111350.9df
資料來源:農傳煤 閱讀更多
會場布置介紹
巨揚物流貼心提供
喪禮會場佈置當以最誠摯、隆重、簡單不浮誇的場景,悼念思念之人用最美的畫面,封存心中那份對往生者的懷念喪禮會場的靈前花,走道花,簽到區花藝,淨水台佈置都以白綠色為主,最能表達出對往生者的尊敬。教堂喪禮會場佈置,以羅馬花柱呈現出莊嚴、隆重的氛圍喪禮會場的花卉以白綠色系為主,有著高貴的純潔象徵長椅上的花卉佈置也點綴了較單調的走道,既寧靜也優美,營造出最尊敬態度弔祭往生者。 閱讀更多
巨揚物流專利權敬告函
巨揚物流(本司)為「塔可伸縮之祭祀裝置」專利,字號M627140(本專利)之專利所有權人。
經本司蒐證台端所對外公開的「升降罐頭塔(米塔)」結構(如附件一照片)與本專利技術報告之升降技術相同。請台端 重新檢視是否有仿冒、相似、抄襲等構成均等侵權,並於見函三十日內提出說明或技術報告。若 台端已申請專利保護但未能提出新型技術報告,本司依專利權法及並依「專利侵權判斷要點」向智慧財產局提出專利異議及專利權警告函案件之處理原則進行相關法律程序。
本司升降罐頭山構想於⺠國110年5月向經濟部及苗栗縣政府提案「地方型產業創新研發推動計劃sbir」並於110年的9月獲得「苗栗縣政府」核准計劃執行研發,(如附件二)研發結果於⺠國111年4月份參加巴黎國際發明展獲得銅牌獎的正式的公開技術及內容(如附件三)另於111年6月份在苗栗縣政府第一辦公大樓進行結案報告以及關鍵技術公開。(如附件四)
本司民國111年2 月17 日向智慧財產局申請「塔可伸縮之祭祀裝置」,於民國111年5月11日公告,同時於民國111年5月17日向智慧財產局申請技術報告並於民國112 年2月17日 通過智慧財產局的審查,請求7、8內容「塔可伸縮之祭祀裝置,其中,更包含有一伸縮機構,係設置於該基座並對應伸縮塔內部,包含一驅動裝置,一伸縮桿,設置於該驅動裝置一端並經由各穿套層內側連接頂層,係可受該驅動裝置驅動而伸長或縮短,用以使該伸縮塔可上升或下降。」:獲得代碼6:無法發現足以否定其新穎性等要件的先前技術文獻(如附件五),
本專利技術研發已進行五年的時間,研發投入、參展的費用,皆有「經濟部sbir計劃」單據可佐(如附件六)。技術已於民國111年9月進入成熟階段,已於市場上公開展售,有銷貨發票可佐(如附件七)
本司已對抄襲仿冒及侵犯專利權的行為進行蒐證完成,並將依專利權警告函案件之處理原則寄出警告存證信函,若已申請專利保護但未能提出新型技術報告,本公司依專利權法向智慧財產局提出專利異議及進行相關法律程序。若侵權抄襲仿冒行為已發生且未能提出新型技術報告鑑定書,請積極向本公司提出「專利授權」協商,請於函到三十日內回覆,以免訟累是禱
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桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙,桃花仙人種桃樹,又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心,壽桃包,象形點心屬於揚州船點一類,就跟揚州菜一樣做工精細,選料考究,刀工精湛,要做出來挺簡單,要做的逼真,確實有一點難度,尤其是發酵類的象形點心,因為麵糰發酵後會膨脹變大,所以非常容易影響造型,現在很多地方都不用發酵麵皮做象形點心,而是改用糯米粉一類的來做,一來成品比發酵類的逼真好看,二來製作過程簡單迅速,由於天氣比較熱,麵糰還是發的太快了,導致最後成品還是不太理想,所以我下面列出的配方會有一個調整
1. 材料有:麵粉500克,清水220克,酵母3克,白糖15克,豬油3克,還有紅色素和綠色素,豆沙餡
2. 首先將原料稱好,然後混合在一起
3. 拌成雪花狀,然後靜置3分鐘
4. 然後揉成光滑的麵糰
5. 事先將豆沙分成若干份小球,方便之後的包制,25-30克一個
6. 然後揉好的麵糰分割成40克一個的小劑子
7. 擀成中間厚四周薄的麵皮包入豆沙餡,光滑的一面朝上,做成水滴型(豆沙餡25-30克一個,這裡要注意麵糰揉好,不用醒發,直接包,包好之後在醒發一樣的,最好到空調房裡製作,減慢發酵速度,因為外面溫度確實高,發的太快,後續很難操作,我做好之後整個人跟蒸了桑拿一樣)
8. 然後拿一把西餐刀或者刮板,在水滴型中間壓一條印子,要壓的深,因為發酵好膨脹之後淺的話印子就看不到了
9. 然後取一小塊發酵麵糰,加適量綠色素,揉成綠色麵糰,然後揉成一頭尖,一頭粗的三角形
10. 用手壓一下,就成了樹葉的樣子,用刮刀在表面壓上樹葉紋路
11. 然後取適量紅色素,摻微量清水稀釋,拿一把牙刷,沾上紅色素液體,然後用小刀在牙刷上來回刮,把色素彈到麵糰上,然後仙桃兩邊用毛筆刷上清水,把做好的葉子貼上去,然後開始發酵,發酵到差不多跟真桃子那麼大小就可以蒸了,中火蒸12分鐘,然後關火悶3分鐘即可(這裡的12分鐘是從水開,開始算的,有些人追求健康認為加色素不好,可以用菠菜汁調綠葉,用心裡美蘿蔔汁做桃子的紅色) 閱讀更多
民間有生日吃壽麵的習俗,其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源于西漢年間。
相傳,漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天,說到人的壽命長短時,漢武帝說:
《相書》上講,人的人中長,壽命越長,若人中1寸長,就可以活到100歲。
「坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來,眾大臣莫名其妙,都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑
什麼,東方朔解釋說:」我不是笑陛下,而是笑彭祖 閱讀更多
如果你一直都想做各種麵點。
但是揉面對我是個硬傷。之前都是麵包機攪拌麵糰,可是每次量都很少,所以每次做面點我基本也是只能做少量,不能滿足大家庭需求。
不過現在好了,有了COUSS的CM-1200廚師機,解放雙手,一次攪拌大容量的麵糰已經不是問題了。
攪拌桶容量夠大,1200W強大功率,配合科學的攪拌設計,
打發是輕輕鬆鬆的完成。
壽桃包
材料:中筋麵粉1000克 牛奶520克 酵母10克 糖50克
輔料:豆沙餡
攪拌工具:COUSS CM-1200廚師機
做法:
1、麵粉倒入廚師機桶內
2、加入牛奶
3、放入糖
4、最後放酵母
5、將桶放入廚師機卡槽旋轉鎖定,並且安裝上攪拌頭
6、選用1檔和面成團
7、發酵2倍左右
8、取出排氣後要反覆揉至麵糰切面無氣孔(這步很重要,保證蒸好的面點表面光滑的竅門)
9、分割成75克左右
10、麵糰擀開包入豆沙餡
11、包緊收口朝下先整成圓形,然後在頂部弄出小角,接著在邊緣用刀背划上一刀形成桃子的摸樣
12、頂部用篩子撒少許的紅曲粉(其實也可以用紅曲水,然後用牙刷沾水彈在麵糰表面也成)
13、冷水上鍋靜置10分鐘左右
14、開火蒸10-15分鐘,關火燜片刻再享用就好
小叮嚀
一發麵團不要過度揉,成光潔麵糰就好
水和粉的比例基本控制在0.5:1比較適合
發酵後麵糰一定要揉到位,就是切面沒有氣孔最佳,這樣可以保證蒸好的面點表面光滑
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