捐贈白米，許一個孩子的未來-用最好的越光米捐贈做公益

晨發商號｜通霄農會越光米・冠軍米・越光米米塔 稻米達人比賽冠軍｜通霄農會越光米（台南16號）冠軍米 恭賀通霄農會契作集團越光米榮獲稻米達人比賽冠軍，也恭賀巨揚物流榮獲通霄農會頒發「供銷功績卓越」殊榮。晨發商號在米塔、回禮米與越光米相關商品中，重視米品來源、產銷履歷與品質穩定度，讓禮數不只體面，也能兼具實用與安心。 加入... read more

最後一波～下週二開始囉～ 有興趣但還沒報名的業者請把握時間喔。 107年（北&中區）客家免費商品包裝設計輔導即將展開～ 107年有新規範、新申請文件～ 如您今年商品想換新包裝設計，敬請參加說明會，尤其歡迎北、中區業者申請。 報名表檔案如上附。 (報名表)107年「台灣客家特色商品包裝設計」計畫推廣說明會 read more

今天要和大家聊得是參加他人葬禮的九大忌諱，其中有對人也有對事，都是老祖宗流傳千年的規矩。當然隨著時代的進步，現在的規矩已經沒有那麼繁雜了，信則有不信則無，感興趣的做個了解，，不感興趣的也權當看個傳說好了。 来源： 參加喪禮的必須了解的九大忌諱，牢記此可佑安康！ read more

家中親人過世時，家屬除了要處理告別式、火化、晉塔、訃聞與親友通知，也常會同時面對工作請假的問題。許多人會問：「父母過世可以請幾天？祖父母、外祖父母算幾天？兄弟姊妹可以請喪假嗎？喪假會扣薪或扣全勤嗎？」 依一般勞工適用的《勞工請假規則》，喪假天數主要分為 8 日、6 日、3 日三種，依過世親屬與勞工本人的關係而定。喪假期間工資照給，且不得因請喪假而影響全勤獎金。這篇文章整理勞工喪假天數、常見親屬關係、請假證明、公司人資確認重點，以及喪禮用品與告別式安排的時間提醒。 read more

喪葬禮節流程 臨終＞通知子孫＞併廳、舖水舖＞移舖＞遮神＞壽終正寢＞辭神、舉哀＞子孫變服＞換枕、嘴含銀、蓋水被、供腳尾飯、燒腳尾紙、點腳尾燈＞吊九條、守舖、報喪、買棺、看日、擇地＞成服帶孝、辦理死亡登記、請僧道唸腳尾經＞乞水沐浴、理容、張穿、套衫、抽壽、吃黑糖麵線＞接棺磧棺、燒庫錢（還庫）、乞手尾錢、辭生（小殮）＞佈置棺底、誦經做功德＞大殮＞封釘（封棺）＞打桶（停柩）＞併腳尾物、設靈桌靈堂、早晚捧飯＞印製訃聞及寄送＞做七（旬）＞葬前準備工作、工作人員之分配、禮堂之佈置、物品之準備＞出殯前日之法事＞殯喪（出山）＞轉柩（請棺）＞壓棺位＞告別儀式（家奠禮＞公奠禮）＞點釘、旋棺＞啟靈＞發引＞送喪行列＞辭客＞安葬（祀后土＞進壙‧窆＞點主＞祭墓）或（火葬＞進納骨塔）＞呼龍、撒五穀＞旋墓＞返主＞接主安靈（入門前過火、吃甜豆、洗淨）＞回食（請客）＞巡山＞完墳＞守孝＞做法事、做七日、百日、對年、三年＞合爐＞培墓＞做新忌＞清明掃墓＞揀骨吉葬 read more

如果你一直都想做各種麵點。   但是揉面對我是個硬傷。之前都是麵包機攪拌麵糰，可是每次量都很少，所以每次做面點我基本也是只能做少量，不能滿足大家庭需求。 不過現在好了，有了COUSS的CM-1200廚師機，解放雙手，一次攪拌大容量的麵糰已經不是問題了。 攪拌桶容量夠大，1200W強大功率，配合科學的攪拌設計， 打發是輕輕鬆鬆的完成。   壽桃包 材料：中筋麵粉1000克 牛奶520克 酵母10克 糖50克 輔料：豆沙餡 攪拌工具：COUSS CM-1200廚師機 做法： 1、麵粉倒入廚師機桶內 2、加入牛奶 3、放入糖 4、最後放酵母 5、將桶放入廚師機卡槽旋轉鎖定，並且安裝上攪拌頭 6、選用1檔和面成團 7、發酵2倍左右 8、取出排氣後要反覆揉至麵糰切面無氣孔（這步很重要，保證蒸好的面點表面光滑的竅門） 9、分割成75克左右 10、麵糰擀開包入豆沙餡 11、包緊收口朝下先整成圓形，然後在頂部弄出小角，接著在邊緣用刀背划上一刀形成桃子的摸樣 12、頂部用篩子撒少許的紅曲粉（其實也可以用紅曲水，然後用牙刷沾水彈在麵糰表面也成） 13、冷水上鍋靜置10分鐘左右 14、開火蒸10-15分鐘，關火燜片刻再享用就好 小叮嚀 一發麵團不要過度揉，成光潔麵糰就好 水和粉的比例基本控制在0.5:1比較適合 發酵後麵糰一定要揉到位，就是切面沒有氣孔最佳，這樣可以保證蒸好的面點表面光滑       read more

女兒被的由來 早期民間入殮時，先在棺內墊以草木灰，上鋪麻(叫等身麻)，由兒子將褥子(又叫「鋪寒」)鋪入棺底，接著舉屍入棺，由長子為死者淨面，剪斷束手腳之麻縷，四周墊實，遺體放周正，再由【女兒蓋好被子】，這就是所謂的「兒鋪女蓋」。 媽媽往生時，此時娘家舅舅（媽媽兄弟）來臨，子女也必需回贈被子，表示由舅舅帶回娘家，代為出嫁女兒應盡「兒鋪女蓋」之責。 read more

民間有生日吃壽麵的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源于西漢年間。 相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說： 《相書》上講，人的人中長，壽命越長，若人中1寸長，就可以活到100歲。 「坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑 什麼，東方朔解釋說：」我不是笑陛下，而是笑彭祖 read more

死亡的代稱: 一般用： 夭 折 卒 沒 殞 殤 徂 終 逝 下世 亡故 大去 升天 夭亡 夭折 作古 去世 即世 沒世 見背 物故 長眠 長逝 故世 冥冥 徂落 逝世 就木 凋謝 溘謝 過世 壽終 謝世 辭世 走了 翹辮子 一命嗚呼 溘然長辭 與世長辭 撒手人寰 嗚呼哀哉 皇帝、 國 君、諸侯等（或有地位）者用： 薨 崩 大行 駕崩 崩徂 不祿 不諱 千秋後 不可諱 捐賓客 捐館舍 謝賓客 道教、佛教用： 上仙 仙逝 仙遊 成仙 羽化 登仙 歸天 歸西 歸道山 騎鶴歸西 駕返瑤池 入寂 入滅 坐化 物化 涅盤 物化 圓寂 滅度 遷化 歸真 歸寂 轉世 基督教用： 歸天家 見主面 息勞歸主 安息主懷 蒙主寵召 read more

關於喪事回禮 今人弔喪，除了用輓聯、花圈（已漸減少）、花籃、罐頭塔或是蘭花盆栽外，大都還會包「奠儀」，也就是金錢。「奠儀」古稱「賻贈」或「楮敬」。「賻贈」是親友用些許金錢協助喪家殮葬（辦理喪事）的意思。「楮敬」是供喪家買香燭銀紙於靈前焚燒使用。 對於來問喪弔唁的親友賓客，古時候喪家應於卒哭或除靈之後，分胙於弔者，即把祭拜用的肉分給來弔喪的親友享用。臺灣早期是以豬肉、龜粿分給親友餉用，以誌謝悃，稱為「答紙」或「答紙禮」。 現今喪家對於親友賓客的弔祭，也會準備一些禮品回贈，但已不是祭拜的豬肉或粿品，而是用其他物品替代。這些回贈的禮品，一般稱為「答禮物品」。答禮物品最普遍的就是毛巾和手帕了。毛巾一般價格每條約50.元，手帕約20.元。 另外，對於近親的弔祭，有所謂的「貼拜」。即近親（宗親、姻親）的弔祭，仍保留比較傳統形式，依禮應具備牲禮粿品來祭拜亡者。但這些近親不必親自準備牲禮粿品，而委由喪家代辦（實際是禮儀社代辦）。對於這些近親給的奠儀，就改稱為「貼拜」，意即補貼祭拜。而喪家回贈的答禮，也改稱為「貼拜禮」。 傳統的貼拜禮物品也不同於一般賓客以毛巾手帕的答禮物品，而是比較豪華的貼拜禮盒。一般貼拜禮盒內容包括：大浴巾、香、燭、銀紙和一包糖果。貼拜禮盒價格約200.元。 近年多數家屬已改用實用米來做為回禮用品 read more