桃花塢里桃花庵，桃花庵下桃花仙，桃花仙人種桃樹，又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心，壽桃包，象形點心屬於揚州船點一類，就跟揚州菜一樣做工精細，選料考究，刀工精湛，要做出來挺簡單，要做的逼真，確實有一點難度，尤其是發酵類的象形點心，因為麵糰發酵後會膨脹變大，所以非常容易影響造型，現在很多地方都不用發酵麵皮做象形點心，而是改用糯米粉一類的來做，一來成品比發酵類的逼真好看，二來製作過程簡單迅速，由於天氣比較熱，麵糰還是發的太快了，導致最後成品還是不太理想，所以我下面列出的配方會有一個調整 1. 材料有：麵粉500克，清水220克，酵母3克，白糖15克，豬油3克，還有紅色素和綠色素，豆沙餡 2. 首先將原料稱好，然後混合在一起 3. 拌成雪花狀，然後靜置3分鐘 4. 然後揉成光滑的麵糰 5. 事先將豆沙分成若干份小球，方便之後的包制，25-30克一個 6. 然後揉好的麵糰分割成40克一個的小劑子 7. 擀成中間厚四周薄的麵皮包入豆沙餡，光滑的一面朝上，做成水滴型（豆沙餡25-30克一個，這裡要注意麵糰揉好，不用醒發，直接包，包好之後在醒發一樣的，最好到空調房裡製作，減慢發酵速度，因為外面溫度確實高，發的太快，後續很難操作，我做好之後整個人跟蒸了桑拿一樣） 8. 然後拿一把西餐刀或者刮板，在水滴型中間壓一條印子，要壓的深，因為發酵好膨脹之後淺的話印子就看不到了 9. 然後取一小塊發酵麵糰，加適量綠色素，揉成綠色麵糰，然後揉成一頭尖，一頭粗的三角形 10. 用手壓一下，就成了樹葉的樣子，用刮刀在表面壓上樹葉紋路 11. 然後取適量紅色素，摻微量清水稀釋，拿一把牙刷，沾上紅色素液體，然後用小刀在牙刷上來回刮，把色素彈到麵糰上，然後仙桃兩邊用毛筆刷上清水，把做好的葉子貼上去，然後開始發酵，發酵到差不多跟真桃子那麼大小就可以蒸了，中火蒸12分鐘，然後關火悶3分鐘即可（這裡的12分鐘是從水開，開始算的，有些人追求健康認為加色素不好，可以用菠菜汁調綠葉，用心裡美蘿蔔汁做桃子的紅色） read more
除了白鴨別亂撿！這些東西撿回家如同「安娜貝爾」 路上除了紅包不能亂撿，還有許多東西也有禁忌。圖為電影安娜貝爾。(擷取自YouTube) 2017年12月08日 18:16 中時電子報 尉遲佩玉 新北市中和捷運站附近出現用紙箱裝的白鴨，疑似是法會後被放生的鴨子，依據台灣習俗，把這種祭棺「帶路鴨」帶回家，可能會招來煞氣。命理師黃逢逸表示，除了白鴨不能亂撿，路上還有許多看起來正常的東西其實都大有玄機，民眾還以為自己撿到寶，其實這些東西撿回家可能跟「安娜貝爾」一樣恐怖！ 黃逢逸指出，包括有臉、有手腳的娃娃，如同喪禮中使用的金童玉女，在命理學上「有形就有物」，因此這種類似人偶的東西，容易吸引陰氣入侵，就像電影會用鬼娃恰吉、安娜貝爾一樣，容易跟鬼魂牽上關係。 另外，除了大家比較知道的紅包不能亂撿，路上如果出現兩枚銅板，尤其是用布袋裝的，也可能是辦完喪事後用來擲筊的，代表斷尾；其他還有包括黃絲帶、麻布、不織布…等，都可能是喪事戴孝掉下來或被丟棄的東西。 黃逢逸形容，曾經看過被煞氣入侵的人，出現反覆發燒、類似感冒，但實際上又沒有感冒的中邪症狀，而鴨代表陽剛，所以被法會中用來擋煞氣，其他喪事使用過的物品，或類似的形體如娃娃，就像一個載體，最好用過就丟，如同不要找同一家葬儀社辦兩次喪事以上一樣的道理，象徵壞事不要接二連三。 (資料轉載中時電子報) read more
壽桃是漢族神話中可使人延年益壽的桃子“太平禦覽”卷九六七引漢東方朔“神異經”：“東北有樹焉，高五十丈，其葉長八尺，廣四五尺，名曰桃。其子徑三尺二寸，小狹核，食之令人知壽“。 壽桃也指祝壽所用的桃 read more
越光米經過SGS 380項農安合格檢測，百分之百品質保證純正嚴選CNS一等米的台灣越光米，由通霄農會輔導農民契作的台灣越光米(品種：台南16號)米粒透明度高，外觀品質與日本越光米相似度高，由於更能適應台灣風土而更為好吃超越日本的越光米，和越光米外型晶透、口感黏Q特性相同。 苗栗通霄農會的越光米是由臺大農藝系與臺南區農業改良場共同研發之臺灣越光米「臺南16號」品種。台灣越光米「臺南十六號」在農糧署舉辦「精饌米獎」選拔，分為好米組和有機米組，經過重重考驗以第一名冠軍出爐，拿下好米組總冠軍，證明台灣米品質不輸於日本米。讓您吃的安心。 https://youtu.be/GOAhZWmkFpw 越光米專區 read more
土葬 埋葬從字面上說是將一個人或物體埋入地下的行為。這是通過在地上挖掘坑或壕溝，將物體放入，再進行覆蓋所實現的，甚至以矯形的方式去安葬。是把人的遺體先裝在棺材里，然後再把棺材埋於土中。 埋葬的替代物 海葬：有多種形式：把屍體包裹起來或放入棺材，再沉到海裏。多見於臨海國家的傳統或海軍。把屍體火化之後，骨灰撤入大海。也有將屍體置於木排上，然後燃燒，木排隨水流漂流。天葬：把屍體暴露在自然界，讓野獸、飛鳥吃掉，為藏傳佛教和一些北美印第安人的傳統。舊時蒙古有把死者屍體餵狼群的風俗，認為藉由此方式可以讓死者升到「騰格里」（長生天），一般認為這也是天葬的一種形式。懸棺葬：中國南方一些少數民族的儀式，將棺材懸掛在不容易達到的山崖上。食屍：由其它人類食用其屍體，只有部分原始部落存在（如食人族），大部分國家法律禁止食屍（包括死嬰、人體器官）。屍體保存：透過屍體防腐處理技術，把屍體暫時或永久保存，使死人有活人的模樣，以作紀念或給後人瞻仰。基因葬：先記錄及分析死者的基因，把基因信息保存後，再進行埋葬或火化。乾屍：古埃及的喪葬方式，利用鹽水、防腐香料及防腐液把屍體變成木乃伊，以作長久保存。樹葬：把遺體火化後的骨灰埋在樹下。壁葬：把骨灰盒嵌入牆壁的一種喪葬方式，一堵壁葬牆可放幾十至幾百個骨灰盒。人體冷凍：把屍體放在極低溫（通常是攝氏零下一百九十度以下的液態氮）保存。不過也有人認為未來科技可以使死人復活，因此這部分人體未必會當作死亡。環保水化：主要是透過水溫，水流，及一些鹼性物質，讓遺體在最合適的環境下作出分解，經過數小時後，會把遺體的有機物質分解，最後只會遺下骨骼。 read more
https://youtu.be/Y7cp6hcYnq4 行動支付運動已席捲全球，在台灣更是越來越夯。根據資策會MIC調查顯示，目前台灣已有近四成智慧手機用戶曾使用行動支付，且這數字仍持續急速成長中，行政院更強勢宣示2025年台灣的行動支付普及率要衝到90%！ 所以在不久的將來，我們不再愛「掏錢」買東西了，「十之八九」都會跟老闆們要求「用手機嗶一下」！您是否準備好要跟上這股科技新潮流？！ 我們一起來，永遠帶您走在時代最前端。 read more
冥婚介紹 資料來源https://www.itsfun.com.tw/%E5%86%A5%E5%A9%9A/wiki-4731955-3985535 陰婚，也叫冥婚，是為死去的人找配偶。有的少男少女在定婚後，未等迎娶過門就因故雙亡。老人們認為，如果不替他(她)們完婚，他(她)們的鬼魂就會作怪，使家宅不安。因此，一定要為他(她)們舉行一個陰婚儀式，最後將他(她)們埋在一起，成為夫妻，並骨合葬，免得男、女兩家的塋地裏出現孤墳。2011年5月22日，韓國已故女星鄭多彬的母親為她及文在成舉行陰婚儀式。 男女定親後，若婚前男子死亡，女子也要出嫁成親，拜堂時由亡夫姐妹抱"神主牌"和新娘舉行婚禮。新娘從此終身苦守空房，稱上門守節、未婚守孝。有的女子不願上門 read more
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