https://youtu.be/Y7cp6hcYnq4
行動支付運動已席捲全球，在台灣更是越來越夯。根據資策會MIC調查顯示，目前台灣已有近四成智慧手機用戶曾使用行動支付，且這數字仍持續急速成長中，行政院更強勢宣示2025年台灣的行動支付普及率要衝到90%！
所以在不久的將來，我們不再愛「掏錢」買東西了，「十之八九」都會跟老闆們要求「用手機嗶一下」！您是否準備好要跟上這股科技新潮流？！
我們一起來，永遠帶您走在時代最前端。 read more
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我喜歡的壽桃裡面是包綠豆沙覺得他吃起來就是跟一般的紅豆饅頭才會有差別
麵團打好以後我想到幾年前我回台灣時在媽媽生日當天,妹妹買了一顆大桃包小桃的超新奇壽桃,於是我也想來試試看,包好了以後發現放到電鍋裡面用高帽子鍋蓋很容易碰到水,在蒸的過程才開始補救,不幸外表因碰到水變成有點皺皺的,但是做法我想是成功的
雖然做法只是一個簡單的概念.但這個做法目前在網海裡卻沒有任何一份食譜.所以我將"母子壽桃(大壽桃)"列為私房食譜.需是joyce的好友及有密碼才可以進入看食譜.
綠豆沙做法請連結
綠豆沙做法
http://joyceliu9146.pixnet.net/blog/post/110648905-%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99%E5%81%9A%E6%B3%95
中筋麵粉500g+速發酵粉10g+泡打粉5g+鹽巴1g+糖60g
~~乾粉拌勻
加入牛奶約240g夏天用常溫冬天用溫的用牛奶的目的跟刈包一樣表皮需要雪白的顏色
攪拌一下加入橄欖油10g
攪拌成糰(三光即可)
鬆弛20分
做葉子的部分
中筋麵粉55g+糖4g+植物油4g+熱菠菜汁約30-35g
拌成糰~蓋布鬆弛
分割白麵糰.小的20顆.大的15顆
分別入壓麵機0-3(或用手擀)
麵皮需擀到光滑
放入綠豆沙@40g
已上圖的方式包~右邊先包
在包左邊成錐尖狀
收底並包緊
包法過程圖
在接縫處用麵刀或刀背加深紋路
做葉子的部分
綠麵糰分割與白麵糰同樣的數量
依上圖示~2邊搓尖~壓扁~用麵刀壓出葉子的形狀~中間捏緊
背面沾水
葉子中間位置與壽桃中間一樣貼上
整形完畢
~~進行後發20-30分每個之間要留空間手摸柔軟有彈性即後發完成
水滾轉中火~~20分盡量別冒煙.否則容易變形.蒸好開點蓋約2-3分鐘
出爐
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1支1萬！台中角頭小弟父喪告別式 250支LED白米塔全捐出
LED平安米塔座夜間還會發光，周遭一片燈海。（民眾提供）
2021/10/20 15:01
〔記者許國楨／台中報導〕台中市1名角頭的張姓小弟父喪19日舉行告別式，除出殯時綿延上百公尺的黑頭車陣，就屬殯儀館周遭擺列的250支LED平安米塔座最引人注目，知情人士透露，若依禮儀業界每支起碼1萬元起跳行情來算，光親友送來的這些米塔座就超過250萬，這兩天白米已全數捐給相關慈善機構，希讓亡者遺愛人間。
昨天近中午時，台中市忠明南路、台灣大道路口出現有一列黑頭車的出殯車隊，綿延上百公尺，至少30台以上，大陣仗也引發民眾側目「是哪位大哥出殯？」經了解，原來是綽號「流氓國」的台中市角頭「德國」小弟「大支」父喪，為了風光送父親一程，才找來車隊送行，而警方也全程蒐證相關情資，並未發現逾矩情事。
儘管「德國」近年來已淡出江湖，且行事風格低調，但昨天告別式除出殯車隊，就屬殯儀館周遭擺列的250支LED平安米塔座最引人注目，尤其夜間還會發光，週遭一片燈海，更是令人驚呼連連。禮儀業界說，以往告別式現場，幾乎以罐頭塔，或是以蘭花等鮮花為主的羅馬柱為主，並在喪禮後交由喪家或委禮儀公司回收處理，送給需要的弱勢團體或民眾。
但因罐頭塔的飲料易因時間加以風吹日曬導致變質，且鮮花也容易枯萎凋零，考量到回收的實用及在不浪費物資前提下，因白米經過真空包裝，加上包覆在塔座後不易變質，這兩年告別式場才興起所謂「平安米」塔座或「米山」柱，經估算，250支LED平安米塔座，依業界每支起碼1萬元起跳行情來算，光親友送來的這些米塔座就超過250萬。
據了解，昨天告別式後，喪家立馬請人處理這些平安米塔座，並將回收超過2萬斤的白米裝箱，這兩天已全數分送到相關慈善機構及社福團體，希望讓亡者遺愛人間。
昨天告別式出殯時，綿延上百公尺的黑頭車陣。（民眾提供）
LED平安米塔座夜間還會發光，周遭一片燈海。（民眾提供）
超過2萬斤的平安米全數裝箱，這兩天分送到相關慈善機構。（民眾提供）
超過2萬斤的平安米全數裝箱，這兩天分送到相關慈善機構。（民眾提供） read more
Leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing... read more
