喪家禁忌 巨揚物流貼心提供 1.吃飯不能坐著吃,家中有喪事代表不吉利而且也不是開心的事情,坐著吃飯有團員熱鬧之意,所以不行。 2.在家中未乾淨之前(還在守喪期間),一般是七旬(49天)之內,不可以帶孝到別人家,會帶楣運到別人家。 3.家中不可以看電視及一些娛樂,也是熱鬧之意所以禁止。 4.往生者入殮之後,不可以把圍幕翻開看到棺材,不吉利。 5.家中有人往生,要在鄰居家門口貼紅紙辟邪。 6.家中的電燈早晚都不可以關，靈堂的蠟燭、香要不間斷的燒,幫往生者帶路祈福。 7.晚上要有人看守靈堂以免香燒完即注意安全。 8.喪事期間若家中有昆蟲或動物不可以殺死或趕走,那些可能是已經往生的人來帶領往生者的。 9.家門口要放置末草水供祭拜者離開時使用去霉氣。 10.去喪家時身上要帶末草、榕樹葉或零錢護身符之類的,離開時不可說再見,並在回家的路上將榕樹葉丟掉, 不要馬上回家去其他地方走走, 回家後不要立刻進家門要在門口用末草水清洗一下。 11.喪家對於來幫忙的人(法師 道士等)給ㄧ點紅去霉氣。 12.出殯後要給有貼紅紙的鄰居一份禮物(內有鞭炮金紙、餅乾),並做灑淨告訴鄰居這段時間麻煩他們了,放鞭炮燒金紙去霉氣。 13.在往生者未滿ㄧ年(49天過後)時,若要參加一些熱鬧的喜事,必須徵求對方的同意,以免有禁忌問題。 14.帶孝的期間不可以進廟裡。 15.為出殯前不可以開往生者玩笑或說不吉利的話。 16.對年(一年之內)之前,遇到節日要提早一天為往生者過節,因為往生者尚未寫入祖先牌位,所以不可以和祖先一起過節。 17.若有公務ㄧ定要到其他人家或出國,事先向別人報備或將孝誌寄放在靈堂,並對往生者說明原因。 18.家中若有侍奉神明要用紅紙蓋起來,以免冲到。 19.到殯儀館要帶護身符。 20.吃飯的時候也不要叫大家去吃~餓的人想吃自己去吃就好了... 21.每天都要換水果拜拜唷~不可以擺鳳梨~芭樂~和梨子唷~ 22.直系親屬不理髮、不刮鬍子，並且百日之內子孫均需「帶孝」。 23.外家的人到喪家送葬只有送出，沒有送到墳地。 24.家人應穿著樸素。 25.去喪家向死者致哀，也要了解台灣的民俗不能回頭，也不能說「再見」，喪家也不可以說「再會」，因為，死亡是不好的事，最好不要再來一次 網站來源:https://s120854144.pixnet.net/blog/post/355086766 read more
女兒被的由來 早期民間入殮時，先在棺內墊以草木灰，上鋪麻(叫等身麻)，由兒子將褥子(又叫「鋪寒」)鋪入棺底，接著舉屍入棺，由長子為死者淨面，剪斷束手腳之麻縷，四周墊實，遺體放周正，再由【女兒蓋好被子】，這就是所謂的「兒鋪女蓋」。 媽媽往生時，此時娘家舅舅（媽媽兄弟）來臨，子女也必需回贈被子，表示由舅舅帶回娘家，代為出嫁女兒應盡「兒鋪女蓋」之責。 read more
苗栗縣團隊於巴黎國際發明展大放異彩，其中坤強企業與巨揚物流等廠商，藉由縣府SBIR計畫補助，成功將創新研發推向國際，樹立產官學合作的最佳典範。 read more
1支1萬！台中角頭小弟父喪告別式 250支LED白米塔全捐出 LED平安米塔座夜間還會發光，周遭一片燈海。（民眾提供） 2021/10/20 15:01 〔記者許國楨／台中報導〕台中市1名角頭的張姓小弟父喪19日舉行告別式，除出殯時綿延上百公尺的黑頭車陣，就屬殯儀館周遭擺列的250支LED平安米塔座最引人注目，知情人士透露，若依禮儀業界每支起碼1萬元起跳行情來算，光親友送來的這些米塔座就超過250萬，這兩天白米已全數捐給相關慈善機構，希讓亡者遺愛人間。 昨天近中午時，台中市忠明南路、台灣大道路口出現有一列黑頭車的出殯車隊，綿延上百公尺，至少30台以上，大陣仗也引發民眾側目「是哪位大哥出殯？」經了解，原來是綽號「流氓國」的台中市角頭「德國」小弟「大支」父喪，為了風光送父親一程，才找來車隊送行，而警方也全程蒐證相關情資，並未發現逾矩情事。 儘管「德國」近年來已淡出江湖，且行事風格低調，但昨天告別式除出殯車隊，就屬殯儀館周遭擺列的250支LED平安米塔座最引人注目，尤其夜間還會發光，週遭一片燈海，更是令人驚呼連連。禮儀業界說，以往告別式現場，幾乎以罐頭塔，或是以蘭花等鮮花為主的羅馬柱為主，並在喪禮後交由喪家或委禮儀公司回收處理，送給需要的弱勢團體或民眾。 但因罐頭塔的飲料易因時間加以風吹日曬導致變質，且鮮花也容易枯萎凋零，考量到回收的實用及在不浪費物資前提下，因白米經過真空包裝，加上包覆在塔座後不易變質，這兩年告別式場才興起所謂「平安米」塔座或「米山」柱，經估算，250支LED平安米塔座，依業界每支起碼1萬元起跳行情來算，光親友送來的這些米塔座就超過250萬。 據了解，昨天告別式後，喪家立馬請人處理這些平安米塔座，並將回收超過2萬斤的白米裝箱，這兩天已全數分送到相關慈善機構及社福團體，希望讓亡者遺愛人間。 昨天告別式出殯時，綿延上百公尺的黑頭車陣。（民眾提供） LED平安米塔座夜間還會發光，周遭一片燈海。（民眾提供） 超過2萬斤的平安米全數裝箱，這兩天分送到相關慈善機構。（民眾提供） 超過2萬斤的平安米全數裝箱，這兩天分送到相關慈善機構。（民眾提供） read more
桃花塢里桃花庵，桃花庵下桃花仙，桃花仙人種桃樹，又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心，壽桃包，象形點心屬於揚州船點一類，就跟揚州菜一樣做工精細，選料考究，刀工精湛，要做出來挺簡單，要做的逼真，確實有一點難度，尤其是發酵類的象形點心，因為麵糰發酵後會膨脹變大，所以非常容易影響造型，現在很多地方都不用發酵麵皮做象形點心，而是改用糯米粉一類的來做，一來成品比發酵類的逼真好看，二來製作過程簡單迅速，由於天氣比較熱，麵糰還是發的太快了，導致最後成品還是不太理想，所以我下面列出的配方會有一個調整 1. 材料有：麵粉500克，清水220克，酵母3克，白糖15克，豬油3克，還有紅色素和綠色素，豆沙餡 2. 首先將原料稱好，然後混合在一起 3. 拌成雪花狀，然後靜置3分鐘 4. 然後揉成光滑的麵糰 5. 事先將豆沙分成若干份小球，方便之後的包制，25-30克一個 6. 然後揉好的麵糰分割成40克一個的小劑子 7. 擀成中間厚四周薄的麵皮包入豆沙餡，光滑的一面朝上，做成水滴型（豆沙餡25-30克一個，這裡要注意麵糰揉好，不用醒發，直接包，包好之後在醒發一樣的，最好到空調房裡製作，減慢發酵速度，因為外面溫度確實高，發的太快，後續很難操作，我做好之後整個人跟蒸了桑拿一樣） 8. 然後拿一把西餐刀或者刮板，在水滴型中間壓一條印子，要壓的深，因為發酵好膨脹之後淺的話印子就看不到了 9. 然後取一小塊發酵麵糰，加適量綠色素，揉成綠色麵糰，然後揉成一頭尖，一頭粗的三角形 10. 用手壓一下，就成了樹葉的樣子，用刮刀在表面壓上樹葉紋路 11. 然後取適量紅色素，摻微量清水稀釋，拿一把牙刷，沾上紅色素液體，然後用小刀在牙刷上來回刮，把色素彈到麵糰上，然後仙桃兩邊用毛筆刷上清水，把做好的葉子貼上去，然後開始發酵，發酵到差不多跟真桃子那麼大小就可以蒸了，中火蒸12分鐘，然後關火悶3分鐘即可（這裡的12分鐘是從水開，開始算的，有些人追求健康認為加色素不好，可以用菠菜汁調綠葉，用心裡美蘿蔔汁做桃子的紅色） read more
如果你一直都想做各種麵點。 但是揉面對我是個硬傷。之前都是麵包機攪拌麵糰，可是每次量都很少，所以每次做面點我基本也是只能做少量，不能滿足大家庭需求。 不過現在好了，有了COUSS的CM-1200廚師機，解放雙手，一次攪拌大容量的麵糰已經不是問題了。 攪拌桶容量夠大，1200W強大功率，配合科學的攪拌設計， 打發是輕輕鬆鬆的完成。 壽桃包 材料：中筋麵粉1000克 牛奶520克 酵母10克 糖50克 輔料：豆沙餡 攪拌工具：COUSS CM-1200廚師機 做法： 1、麵粉倒入廚師機桶內 2、加入牛奶 3、放入糖 4、最後放酵母 5、將桶放入廚師機卡槽旋轉鎖定，並且安裝上攪拌頭 6、選用1檔和面成團 7、發酵2倍左右 8、取出排氣後要反覆揉至麵糰切面無氣孔（這步很重要，保證蒸好的面點表面光滑的竅門） 9、分割成75克左右 10、麵糰擀開包入豆沙餡 11、包緊收口朝下先整成圓形，然後在頂部弄出小角，接著在邊緣用刀背划上一刀形成桃子的摸樣 12、頂部用篩子撒少許的紅曲粉（其實也可以用紅曲水，然後用牙刷沾水彈在麵糰表面也成） 13、冷水上鍋靜置10分鐘左右 14、開火蒸10-15分鐘，關火燜片刻再享用就好 小叮嚀 一發麵團不要過度揉，成光潔麵糰就好 水和粉的比例基本控制在0.5:1比較適合 發酵後麵糰一定要揉到位，就是切面沒有氣孔最佳，這樣可以保證蒸好的面點表面光滑 read more
往生者託夢 託夢在中國民間已經是正規的迷信途徑，在世之人常常在夢中顯現已逝之人的形象並有所吩咐，在世之人一定會遵守這種吩咐，以告慰已逝之人的亡魂。 在佛教地藏經中說到，死去的人還停留在惡道，希望現在的親人超度救助，所以才會託夢於在世之人，若是能為死去的人念地藏經，便可以逃出惡道，就不會再託夢於在世之. 夢是一種主體經驗，是人在睡眠時產生想像的影像、聲音、思考或感覺，通常是非自願的。做夢的原因主要三：即物理因素，生理因素和心理因素。託夢就是做夢的一種境界. 託夢能夠發生必然也是有誘因的，若展現問題在於自己身體，那麼，多以潛意識和健康提醒有關。若問題展現於外在，則需要根據具體情況分析。當一個類似託夢的夢境展現，我們可以用以下方式去判斷到底是不是託夢： 如果夢境中展現的是我們之前的經歷或者所看到過的，呈現在表面的東西進行推理而成的，那就應該是潛意識裡面生出的夢境，潛意識是在告訴你有問題要解決。如果夢境中展現的東西沒有任何相關聯的事情，之前也沒有任何數據可以推理出夢境中的事情，那麼就是託夢。 因為從量子物理學的觀點，每一對有過接觸的粒子，都能跨越空間和時間給予信息傳達和互相影響，這就印證了什麼叫心靈感應。從多維空間理論去解釋，也可以得出同樣的結果，因為三維立體世界之外，還有其他的維度空間(想想，為什麼我們都會有過找眼皮底下的東西找來找去找不到，一瞬間又發現其實就在自己面前的經歷)。 不管是哪種形式的託夢，已逝之人託夢於在世之人只是一種信息的傳達模式，並不可怕。這種夢境和其他夢境是一樣的，都是在指示或者引導我們，我們應該善於利用，積極的面對。 在民間的風俗裡面，似乎都存在死人託夢一說。託夢的內容似乎都是善意的，並非惡言.至於託夢到底能夠給在世之人帶來什麼，小編沒有深刻的體會，也米有做過具體的調查。我們也不能完全的相信託夢中已逝之人的囑咐，難道死人託夢提的要求都該答應嗎？畢竟託夢帶有迷信色彩，我們還是應該用科學的態度去對待。 內文參考 https://kknews.cc/zh-tw/culture/9z8kepq.html read more
喪禮流程儀式 若家裡不幸有喪事發生，從家人死亡到出殯進塔，以臺灣社會習慣，一般約要10天至15天，這期間要安置遺體、豎靈、入殮、訃告並舉行告別儀式，然後出殯埋葬或火化進塔。根據內政部過去「臺閩地區殯葬消費行為調查研究」報告指出，殯葬流程從接體至安葬花費的平均天數為13.27天，中位數為10天，治喪期間的天數考量因素係以「擇吉日」居多，其次為「地方風俗習慣」，再來則是「家屬討論結果」。不過由於社會環境的變化與家庭結構的改變，現今的喪事流程天數與早期相較已縮短許多變得越來越彈性，多以子女協商與喪家期望進行的流程為主，已無絕對的標準，其內容、儀式，全依每個人的宗教信仰而有所不同。 喪葬禮儀仍是現今喪葬流程中不可省略的一環，或者是說很難省略，以下 9 大基本喪禮流程提供參考： 遺體安置：依古禮，人亡後應於大廳打水舖安置遺體，並依男左女右，頭內腳外安置。今人在醫院過世後多半直接送往殯儀館冰存，也有家屬選擇送回家中租用冰櫃冰存。豎靈：即為亡者豎立靈位與設立靈堂，古禮需以亡者衣物登高招魂。訃聞：又稱為「訃告」、「訃音」、「訃帖」，依古禮於大殮、成服之後，停靈在堂待葬時，應遍訃親友，今人大都於出殯日才舉行大殮，因此於出殯日選定之後，應即印製訃聞，訃告諸親友，讓至親好友知道喪家家中有人往生。「訃」之意為報喪(報白)；「聞」為與聞。入殮：即指將遺體放入棺木中。流程上分為小殮及大殮，「小殮」是為亡者遺體沐浴、更衣、化妝；「大殮」是為亡者入棺、蓋棺之儀式，即所謂「入木」。「大殮」後稱「殯」，謂亡者已成賓客矣。出殯／告別式：俗稱「出山」，今日多稱為「告別式」，先由子孫後按與死者親疏關係之親友先後奠祭，分為家奠和公奠，家奠是給親屬祭拜，公奠是給同事、好友、機關團體、公司行號等外賓弔唁。火化、安葬：遺體經過火化場火化後，擇地安葬或進塔。進塔／晉塔／進金：現代社會大都行火葬，遺體火化後的骨灰以骨灰罈保存，並送至指定地點或靈骨塔安置。一般晉塔時，除備祭品祭祀亡者外，也要祭拜土地公。返主安靈：又作安骨，即出殯後為亡者之魂帛安置於祖先牌位之側，供日後祭祀。值得注意的是，現在放在祖先牌位旁是變通做法，傳統上還是需要另外準備一張便桌，安靈祭拜。慎終追遠：後續的百日、對年、三年、合爐及每年清明、忌日之掃墓祭拜 read more
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