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廟會轎前鼓介紹
廟會轎前鼓介紹 近年來台灣地區發展出來獨特陣頭,一開始轎前鼓是從嘉義八掌溪跟台南麻豆還有屏東鄉村這些地方發展出來,最早只有一鼓一鑼組合而已,發展到現在兩人以上更多人以上不等的轎前鼓,轎前鼓有分很多種,常見的有一麻豆鼓,就是一般的大粒鼓跟小粒鼓,二就是屏東地區的振聲鑼小粒鼓就像 北港功鑾會 嘉義合鳴會 嘉義震鳴會麻豆鼓大粒鼓就像 鹽水轎前鼓 西拉雅轎前鼓 蘇厝真護宮振聲鑼就像 聯誼振聲鑼 萬丹聯禾社 三隆會是目前比較興盛的轎前鼓功能陣頭在主神轎前面,其樂器有鑼.鈸.小鼓.大鼓等傳統樂器,其來源不同敲打節奏也發展出各自獨特性的節奏,響亮節奏讓抬轎者有節奏感,廟會慶典中熱鬧氣氛增加不少,為主神開路.恭迎主神.配合將爺走陣等功能,現在轎前鼓日益求新,把裝備弄的很講求也很精緻,有時會在轎前鼓前搭配一些彩牌車.燈籠等裝備增添美感,一些團體更講究的其制服讓制服有自己的特色莊嚴而不呆板 read more
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為什麼結婚前要拜天公酬神儀式呢?
結緍是人生里程中最動要的一件事,通常在結婚前一天,新娘通常為了婚禮小物或婚禮佈置,正忙得不可開交,連家人伴娘都得陪著一起黏這個包那個,相當熱鬧。反觀新郎這邊,雖然多數男性對做這些小手工藝的興趣不大,但也不代表就無事一身輕,很多傳統家庭在迎娶的前一天可是要拜天公。 習俗上如果是家裡的長子結婚,家裡就要拜天公,拜天公的時間可妙了,從晚上10、11點才開始,整個過程約至凌晨2、3點結束。準備的東西各家會略有不同,還是要看自己長輩怎麼說才準,但主要大方向有五果、五牲、六齋、蠟燭、麵線、清茶這些。 拜天公的由來,有人說孩子還小的時候,可能因為體弱多病,所以父母便向神明祈求,孩子能平安成長。而事隔多年,當孩子已長大成人準備成家,父母便會以豐盛的供品來感謝神明,報答神明多年來的保佑,不過也有人認為兩位新人能夠順利結成連理,要感謝天公的保佑(雖然聽起來應該是要去感謝月老才對) 不過若是要在自家進行這些儀式,建議還是去問專門處理這些事情的人,網路上有不少人紀錄拜天公的過程,但不是所有細節都會完全呈現,再加上很多地方會有些微的差異,所以大家的過程不盡相同,可以的話還是請人來幫忙,要準備什麼要如何進行,有人帶會比較好,也比較不會搞不清楚。但在這裡還是分享一篇網路上提到,拜天公的過程及項目: 男方祭拜天公: 在供桌圍上彩緞面的八仙綵。 頂桌上供三個彩色紙製的燈座,代表玉皇大帝。 由午夜子時十一點起至凌晨一時開始祭拜。 準備供品: 五果:香蕉、李子、鳳梨、米糕、生仁。 六齋:木耳、金針、碗豆、菜心、香菇、蠶豆、桂圓任取六樣。 清茶三小杯;紮紅紙麵線;半生熟五牲;紅龜粿、發粿;酒五小杯。 桌旁兩側各用紅紙繫上一支帶尾的全支甘蔗,俗話﹝吃甜甜、生後生、平安大賺錢﹞;閹雞或公雞一隻。 祭拜順序: 上供品;點燭火;神前獻茶、酒;焚三柱香迎神,祈求婚事順利;望天空處行三拜九叩禮;敬酌第一次酒;擲茭以問神明是否降臨;如果神明降臨,敬第二次酒;有祈禱於神明的事,要擲茭請示神明;香燒至二分之一時,雙手捧持金祇、爆竹拜供神明;燒五色金(天金、頂極金、壽金、刈金、福金)及燈座;燃放爆竹;敬第三次酒;擲茭,請示神明是否用餐完畢;如果用餐完畢用酒撒於祇灰上;收拾供品,禮成。(以上資訊來自網路提供) 不過不是每個家都有空間、時間、人力,來完成所有完整的拜天公流程,所以有些廟方也提供這項服務,只要事先登記並付一定的費用,對方就可以幫忙引導所有的程序。對忙碌的現代小家庭來說,也算是變通的方式,畢竟心意才是最重要。 拜天公用麵線豬、麵線羊 資料來源:http://leperfectmoment.pixnet.net/blog/post/198349266-%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%89%8D%E4%B8%80%E6%99%9A%E7%9A%84%E7%BF%92%E4%BF%97-%E6%8B%9C%E5%A4%A9%E5%85%AC read more
您不可以不知道的-基督教葬禮禮儀
基督徒用敬拜讚美的方式與往生者告別,跟台灣傳統的生命禮儀殯葬習俗有很大的不同,沒有香、沒有葬儀隊、沒有法師、沒有孝女白琴,整個場面布置的簡單莊重又高雅溫暖,回想起來,跟小編的阿公過世時的場景完全不同 read more
壽桃由來
壽桃是漢族神話中可使人延年益壽的桃子“太平禦覽”卷九六七引漢東方朔“神異經”:“東北有樹焉,高五十丈,其葉長八尺,廣四五尺,名曰桃。其子徑三尺二寸,小狹核,食之令人知壽“。 壽桃也指祝壽所用的桃 read more
宗教葬禮
基督宗教 基督宗教(包括天主教、東正教、新教)葬禮由牧師或神父主持,在墓穴周圍舉行禱告願死者安息升入天堂。有時候前半部分在教堂舉行。天主教還為死者舉行追思彌撒等(如羅馬教宗)。基督教和西方傳統葬禮的主要色調為黑色。 早期基督徒大多葬在教堂旁邊的墓園,後來隨著火葬等新興葬禮形式的出現,基督徒的喪葬方式也多了一些選擇。 伊斯蘭教 伊斯蘭教認為應儘快舉行簡單的土葬,有「亡人奔土如奔金」之說。一般在死亡三天內舉行。由死者親人或其他穆斯林用水清洗屍體後以白布包裹。為死者行站禮祈禱,誦念可蘭經。之後運往墓地土葬,屍體面朝聖地麥加天房(克爾白)方向,無棺材或陪葬品。整個葬禮過程中要求參與者節哀沉默。 佛教 佛教葬禮,以僧人唱誦佛經、陀羅尼,作法會超度死者,一般情況下,以火葬為主,並撿拾骨灰或舍利子供奉,亦有土葬者。少部分僧侶在圓寂之後會被製為真身塑像。而藏傳佛教也有天葬儀式,天葬師會將遺體切割並讓禿鷹將遺體的肉塊食盡,有釋迦佛前身「割肉餵鷹」之遺風。 另外,在藏傳佛教的傳統中,如班禪喇嘛、達賴喇嘛等地位崇高的宗教領袖有活佛轉世的觀念,在圓寂之前會透露出轉世靈童的下落,並在圓寂之後準備他們的後事。 道教 道教喪禮可分為七個儀式。包括「 read more
中點傳奇-仙翁壽桃包
桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙,桃花仙人種桃樹,又摘仙桃換酒錢。今天做的是一款象形類發酵點心,壽桃包,象形點心屬於揚州船點一類,就跟揚州菜一樣做工精細,選料考究,刀工精湛,要做出來挺簡單,要做的逼真,確實有一點難度,尤其是發酵類的象形點心,因為麵糰發酵後會膨脹變大,所以非常容易影響造型,現在很多地方都不用發酵麵皮做象形點心,而是改用糯米粉一類的來做,一來成品比發酵類的逼真好看,二來製作過程簡單迅速,由於天氣比較熱,麵糰還是發的太快了,導致最後成品還是不太理想,所以我下面列出的配方會有一個調整 1. 材料有:麵粉500克,清水220克,酵母3克,白糖15克,豬油3克,還有紅色素和綠色素,豆沙餡 2. 首先將原料稱好,然後混合在一起 3. 拌成雪花狀,然後靜置3分鐘 4. 然後揉成光滑的麵糰 5. 事先將豆沙分成若干份小球,方便之後的包制,25-30克一個 6. 然後揉好的麵糰分割成40克一個的小劑子 7. 擀成中間厚四周薄的麵皮包入豆沙餡,光滑的一面朝上,做成水滴型(豆沙餡25-30克一個,這裡要注意麵糰揉好,不用醒發,直接包,包好之後在醒發一樣的,最好到空調房裡製作,減慢發酵速度,因為外面溫度確實高,發的太快,後續很難操作,我做好之後整個人跟蒸了桑拿一樣) 8. 然後拿一把西餐刀或者刮板,在水滴型中間壓一條印子,要壓的深,因為發酵好膨脹之後淺的話印子就看不到了 9. 然後取一小塊發酵麵糰,加適量綠色素,揉成綠色麵糰,然後揉成一頭尖,一頭粗的三角形 10. 用手壓一下,就成了樹葉的樣子,用刮刀在表面壓上樹葉紋路 11. 然後取適量紅色素,摻微量清水稀釋,拿一把牙刷,沾上紅色素液體,然後用小刀在牙刷上來回刮,把色素彈到麵糰上,然後仙桃兩邊用毛筆刷上清水,把做好的葉子貼上去,然後開始發酵,發酵到差不多跟真桃子那麼大小就可以蒸了,中火蒸12分鐘,然後關火悶3分鐘即可(這裡的12分鐘是從水開,開始算的,有些人追求健康認為加色素不好,可以用菠菜汁調綠葉,用心裡美蘿蔔汁做桃子的紅色) read more
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