參加喪禮的必須了解的九大忌諱，牢記此可佑安康！

樂成宮又稱旱溪媽祖廟，位於台中東區，是台中地區重要的媽祖信仰中心之一。原文提到，樂成宮創建於清乾隆十八年，主祀天上聖母媽祖，廟內保存許多宮廟建築、匾額、雕塑、剪黏與民間信仰文化，是認識台中媽祖信仰與廟宇藝術的重要地點。 這篇文章整理樂成宮的歷史由來、旱溪媽祖信仰、廟宇建築特色、主要奉祀神明、參拜重點，以及神明聖誕、媽祖祝壽、酬神還願或公司行號敬獻時，常見的祝壽香塔、龍柱、壽桃塔、壽塔與祝壽盤準備方式。 read more

中國人以食為天，而米食是我們對主食，常常有人問到，台灣生產的米到底好吃嗎，今天小編要告訴您：台灣的頂級好米就在壽米屋，壽米屋是台灣的頂級米生產的工廠，多次榮獲殊榮， 產地名米重視栽培管理，精饌米加強與消費端連結 「好米要銷得出去，讓消費者知道好的產品可以去哪裡買，」農委會農糧署糧食產業組組長林傳琦說，農糧署舉辦全國產地名米比賽多年，以往的比賽偏重在產地端，鼓勵農友做好栽培管理、提升米的品質，卻較少聚焦在消費端；精饌米比賽是首次針對市售包裝食米舉辦，希望能連結生產端和消費端。 精饌米特別著重品牌形象，是否形成愈會行銷的人愈容易得獎？林傳琦認為，擅於行銷的參賽者，在通路或包裝設計方面確實占優勢，但內容物是否實在也很重要，因此，今日上午比照產地名米比賽舉辦第二階段總決賽，請學者專家進行官能食味品評。 精饌米獎不只重視外觀包裝，對米的品質要求也不馬虎。農糧署糧食產業組糧食經營科科長宋鴻宜說，精饌米獎強調參賽商品必須是國產米，第一階段要通過農藥殘留與品種檢驗，並請專家對外觀包裝、產品標示及通路普及度評分；另外，農糧署也扮演「秘密客」到市面通路購買樣品，確保參賽商品的真實性。 臺南16號「鹿鳴米」是第一屆精饌米獎非香米組優勝得主，10月底才剛獲得全國名米產地冠軍賽雙冠軍。 壽米屋大贏家獲5個獎，斗南鎮農會緊追在後 壽米屋企業有限公司是這屆比賽的大贏家，共獲得5個獎項，包含香米組的馥米、大橋臺灣香米，以及非香米組的臺南16號「鹿鳴米」、越光米、大橋頂級越光米。 由壽米屋出產的米目前在微風廣場、新光三越、Jasons等超市可購得，日本料理店及知名連鎖餐廳如藝奇、大戶屋和魔法咖哩也都能吃到。壽米屋企業有限公司董事長余姈靜說，壽米屋得獎的米除了熱飯好吃之外，冷飯又多了黏彈口感，非常適合做成壽司、飯糰或西式燉飯。 余姈靜提到，最近露出率相當高、10月底才獲得全國名米產地冠軍賽雙冠軍的臺南16號「鹿鳴米」，今年是FHC中國國際烹飪藝術比賽冠軍主廚指定用米；馥米則是FHA新加坡廚藝挑戰賽冠軍隊指定用米，烹煮時空間會盈滿七葉蘭的香味。雲林縣斗南鎮農會的斗南町越光米獲非香米組優勝，臺農71號CAS首選好米也獲香米組優勝。 第二大贏家是雲林縣斗南鎮農會，香米組和非香米組都各獲一優勝獎。斗南鎮農會供銷部主任張耀裕說，CAS首選好米為臺農71號，也是這次CAS唯一得獎的食米；另一支得獎米斗南町越光米之前曾做過食味值評鑑，與日本的越光米相當接近。 張耀裕說，斗南鎮農會目前和60到70位農友契作，好米不繳公糧，還有自己的精米廠，儲存稻穀時採攝氏15度低溫冷藏，能防止脂質變質，保持良好的風味，得獎的米目前在新光三越、全聯都可買到。 得獎好米哪裡買？ 除了在實體或網路通路可買到得獎米，12月2日到4日在臺北世貿三館舉辦的「2016米榖雜糧精品展銷會」，也將販售全國名米產地冠軍賽和精饌米獎的得獎米，歡迎民眾前往選購。 同時晨發也採用越光米用心製作而成的悼念罐頭塔，及壽米屋的平安米所製作的白米塔，讓您有面子又實用。 ☎️免付費洽詢專線:0800228068-201 💬線上粉絲頁客服：https://m.me/chenfaline 🌐綱頁介紹：https://chenfastore.com 進入平安米悼念罐頭塔區 ♥️line客服https://line.me/R/ti/p/%40xat.0000111350.9df 資料來源：農傳煤 read more

壽麵，又常稱為長壽麵，是華人祝壽文化中常見的吉祥食品。因為麵條細長、延綿不斷，所以常被用來象徵長壽、福氣綿延、平安順利與祝壽心意。無論是長輩生日、神明聖誕、廟宇祝壽，或公司行號敬獻供品，壽麵都具有明確的祝福意涵。 這篇文章整理壽麵的由來、長壽麵的民俗象徵、壽麵與壽桃的搭配方式，以及神明祝壽時常見的壽麵塔、壽桃塔、祝壽盤、香塔、壽塔與龍柱準備重點，協助第一次準備祝壽供品的人快速掌握方向。 read more

如果你一直都想做各種麵點。   但是揉面對我是個硬傷。之前都是麵包機攪拌麵糰，可是每次量都很少，所以每次做面點我基本也是只能做少量，不能滿足大家庭需求。 不過現在好了，有了COUSS的CM-1200廚師機，解放雙手，一次攪拌大容量的麵糰已經不是問題了。 攪拌桶容量夠大，1200W強大功率，配合科學的攪拌設計， 打發是輕輕鬆鬆的完成。   壽桃包 材料：中筋麵粉1000克 牛奶520克 酵母10克 糖50克 輔料：豆沙餡 攪拌工具：COUSS CM-1200廚師機 做法： 1、麵粉倒入廚師機桶內 2、加入牛奶 3、放入糖 4、最後放酵母 5、將桶放入廚師機卡槽旋轉鎖定，並且安裝上攪拌頭 6、選用1檔和面成團 7、發酵2倍左右 8、取出排氣後要反覆揉至麵糰切面無氣孔（這步很重要，保證蒸好的面點表面光滑的竅門） 9、分割成75克左右 10、麵糰擀開包入豆沙餡 11、包緊收口朝下先整成圓形，然後在頂部弄出小角，接著在邊緣用刀背划上一刀形成桃子的摸樣 12、頂部用篩子撒少許的紅曲粉（其實也可以用紅曲水，然後用牙刷沾水彈在麵糰表面也成） 13、冷水上鍋靜置10分鐘左右 14、開火蒸10-15分鐘，關火燜片刻再享用就好 小叮嚀 一發麵團不要過度揉，成光潔麵糰就好 水和粉的比例基本控制在0.5:1比較適合 發酵後麵糰一定要揉到位，就是切面沒有氣孔最佳，這樣可以保證蒸好的面點表面光滑       read more

喪禮，又稱白事、葬禮、後事或葬儀，是家屬為往生者安排告別、追思、安置與禮俗程序的重要儀式。台灣各地喪禮習俗會依宗教信仰、地方禮俗、家族習慣與殯葬業者安排而有所不同，但核心都是慎重送別、安頓亡者、陪伴家屬與完成禮數。 這篇文章整理台灣喪禮常見流程、家屬要準備的資料、親友致意時的注意事項，以及米塔、罐頭山、罐頭塔、禮籃等致喪用品的選擇方向，協助第一次遇到白事安排的人，也能快速理解重點。 read more

勞工喪假統一請假天數 巨揚物流貼心提供 民法對於親屬關係僅有親等之分，沒有內外得分別，所以祖父母喪假天數也包含外祖父母喪假。 勞工喪假天數分為3種，分別為8日、6日及3日，且喪假期間工資照給，並不扣全勤。 8日： 父母 read more

紙紮用品，是台灣喪禮與祭拜文化中常見的民俗用品。家屬會透過紙紮屋、紙紮衣、紙紮車、生活用品或客製紙紮，表達對往生親人的思念、照顧與祝福。它的重點不是比較排場，而是用符合家族信仰與地方習俗的方式，將心意送給逝去的親人。 現代紙紮已不只傳統房屋，也包含衣服、鞋帽、手機、車子、用品、興趣物件，甚至可依往生者生前喜好客製。不過，紙紮用品涉及燒化、場地規範、環保與消防安全，家屬在準備前應先確認殯儀館、生命園區、禮儀公司或地方習俗規定。 read more

人生尚未化成一屢輕煙前 誰都要認真的為沒達成的事奮力一搏 我們在傳統的路上往創新的方向前進 前進的動力 來自客戶滿意的笑容   防疫時期 巨揚物流依然不停息 持續為您服務🙏   🌾🌾您想知道的LED燈光柱👉👉 https://chenfastore.com/product-category/%e7%87%88%e5%85%89%e7%bd%90%e9%a0%ad%e5%a1%94/ #LED燈光柱 #燈光柱米塔 read more

佛祖車是近年在部分喪禮、告別式與送行儀式中出現的特殊車輛形式，通常會在車頂設置佛祖、神明或宗教意象，並搭配升降機構、燈光、音響或車隊排列，營造莊重、醒目且具有儀式感的送行畫面。 對部分家屬來說，佛祖車不只是交通工具，也是一種象徵陪伴、護送與慎重告別的儀式安排。若往生者生前喜愛車隊、特殊車款、宗教儀式或熱鬧送行方式，家屬可能會選擇佛祖車、神明車、禮車或特殊殯葬車隊作為送行安排之一。 read more

結緍是人生里程中最動要的一件事，通常在結婚前一天，新娘通常為了婚禮小物或婚禮佈置，正忙得不可開交，連家人伴娘都得陪著一起黏這個包那個，相當熱鬧。反觀新郎這邊，雖然多數男性對做這些小手工藝的興趣不大，但也不代表就無事一身輕，很多傳統家庭在迎娶的前一天可是要拜天公。 習俗上如果是家裡的長子結婚，家裡就要拜天公，拜天公的時間可妙了，從晚上10、11點才開始，整個過程約至凌晨2、3點結束。準備的東西各家會略有不同，還是要看自己長輩怎麼說才準，但主要大方向有五果、五牲、六齋、蠟燭、麵線、清茶這些。 拜天公的由來，有人說孩子還小的時候，可能因為體弱多病，所以父母便向神明祈求，孩子能平安成長。而事隔多年，當孩子已長大成人準備成家，父母便會以豐盛的供品來感謝神明，報答神明多年來的保佑，不過也有人認為兩位新人能夠順利結成連理，要感謝天公的保佑(雖然聽起來應該是要去感謝月老才對) 不過若是要在自家進行這些儀式，建議還是去問專門處理這些事情的人，網路上有不少人紀錄拜天公的過程，但不是所有細節都會完全呈現，再加上很多地方會有些微的差異，所以大家的過程不盡相同，可以的話還是請人來幫忙，要準備什麼要如何進行，有人帶會比較好，也比較不會搞不清楚。但在這裡還是分享一篇網路上提到，拜天公的過程及項目: 男方祭拜天公： 在供桌圍上彩緞面的八仙綵。 頂桌上供三個彩色紙製的燈座，代表玉皇大帝。 由午夜子時十一點起至凌晨一時開始祭拜。 準備供品： 五果：香蕉、李子、鳳梨、米糕、生仁。 六齋：木耳、金針、碗豆、菜心、香菇、蠶豆、桂圓任取六樣。 清茶三小杯；紮紅紙麵線；半生熟五牲；紅龜粿、發粿；酒五小杯。 桌旁兩側各用紅紙繫上一支帶尾的全支甘蔗，俗話﹝吃甜甜、生後生、平安大賺錢﹞；閹雞或公雞一隻。 祭拜順序： 上供品；點燭火；神前獻茶、酒；焚三柱香迎神，祈求婚事順利；望天空處行三拜九叩禮；敬酌第一次酒；擲茭以問神明是否降臨；如果神明降臨，敬第二次酒；有祈禱於神明的事，要擲茭請示神明；香燒至二分之一時，雙手捧持金祇、爆竹拜供神明；燒五色金（天金、頂極金、壽金、刈金、福金）及燈座；燃放爆竹；敬第三次酒；擲茭，請示神明是否用餐完畢；如果用餐完畢用酒撒於祇灰上；收拾供品，禮成。(以上資訊來自網路提供) 不過不是每個家都有空間、時間、人力，來完成所有完整的拜天公流程，所以有些廟方也提供這項服務，只要事先登記並付一定的費用，對方就可以幫忙引導所有的程序。對忙碌的現代小家庭來說，也算是變通的方式，畢竟心意才是最重要。 拜天公用麵線豬、麵線羊 資料來源:http://leperfectmoment.pixnet.net/blog/post/198349266-%E7%B5%90%E5%A9%9A%E5%89%8D%E4%B8%80%E6%99%9A%E7%9A%84%E7%BF%92%E4%BF%97-%E6%8B%9C%E5%A4%A9%E5%85%AC read more