中國人以食為天，而米食是我們對主食，常常有人問到，台灣生產的米到底好吃嗎，今天小編要告訴您：台灣的頂級好米就在壽米屋，壽米屋是台灣的頂級米生產的工廠，多次榮獲殊榮，
產地名米重視栽培管理，精饌米加強與消費端連結
「好米要銷得出去，讓消費者知道好的產品可以去哪裡買，」農委會農糧署糧食產業組組長林傳琦說，農糧署舉辦全國產地名米比賽多年，以往的比賽偏重在產地端，鼓勵農友做好栽培管理、提升米的品質，卻較少聚焦在消費端；精饌米比賽是首次針對市售包裝食米舉辦，希望能連結生產端和消費端。
精饌米特別著重品牌形象，是否形成愈會行銷的人愈容易得獎？林傳琦認為，擅於行銷的參賽者，在通路或包裝設計方面確實占優勢，但內容物是否實在也很重要，因此，今日上午比照產地名米比賽舉辦第二階段總決賽，請學者專家進行官能食味品評。
精饌米獎不只重視外觀包裝，對米的品質要求也不馬虎。農糧署糧食產業組糧食經營科科長宋鴻宜說，精饌米獎強調參賽商品必須是國產米，第一階段要通過農藥殘留與品種檢驗，並請專家對外觀包裝、產品標示及通路普及度評分；另外，農糧署也扮演「秘密客」到市面通路購買樣品，確保參賽商品的真實性。
臺南16號「鹿鳴米」是第一屆精饌米獎非香米組優勝得主，10月底才剛獲得全國名米產地冠軍賽雙冠軍。
壽米屋大贏家獲5個獎，斗南鎮農會緊追在後
壽米屋企業有限公司是這屆比賽的大贏家，共獲得5個獎項，包含香米組的馥米、大橋臺灣香米，以及非香米組的臺南16號「鹿鳴米」、越光米、大橋頂級越光米。
由壽米屋出產的米目前在微風廣場、新光三越、Jasons等超市可購得，日本料理店及知名連鎖餐廳如藝奇、大戶屋和魔法咖哩也都能吃到。壽米屋企業有限公司董事長余姈靜說，壽米屋得獎的米除了熱飯好吃之外，冷飯又多了黏彈口感，非常適合做成壽司、飯糰或西式燉飯。
余姈靜提到，最近露出率相當高、10月底才獲得全國名米產地冠軍賽雙冠軍的臺南16號「鹿鳴米」，今年是FHC中國國際烹飪藝術比賽冠軍主廚指定用米；馥米則是FHA新加坡廚藝挑戰賽冠軍隊指定用米，烹煮時空間會盈滿七葉蘭的香味。雲林縣斗南鎮農會的斗南町越光米獲非香米組優勝，臺農71號CAS首選好米也獲香米組優勝。
第二大贏家是雲林縣斗南鎮農會，香米組和非香米組都各獲一優勝獎。斗南鎮農會供銷部主任張耀裕說，CAS首選好米為臺農71號，也是這次CAS唯一得獎的食米；另一支得獎米斗南町越光米之前曾做過食味值評鑑，與日本的越光米相當接近。
張耀裕說，斗南鎮農會目前和60到70位農友契作，好米不繳公糧，還有自己的精米廠，儲存稻穀時採攝氏15度低溫冷藏，能防止脂質變質，保持良好的風味，得獎的米目前在新光三越、全聯都可買到。
得獎好米哪裡買？
除了在實體或網路通路可買到得獎米，12月2日到4日在臺北世貿三館舉辦的「2016米榖雜糧精品展銷會」，也將販售全國名米產地冠軍賽和精饌米獎的得獎米，歡迎民眾前往選購。
同時晨發也採用越光米用心製作而成的悼念罐頭塔，及壽米屋的平安米所製作的白米塔，讓您有面子又實用。
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資料來源：農傳煤 閱讀更多
殯葬禮儀流程詳細介紹一般而言，殯葬禮儀流程可以分為以下8個部分：
臨終關懷→大體接運→靈堂設置→治喪協調→入殮→告別追思→火化晉塔（安葬）→後續關懷
1.臨終關懷：
提醒家屬準備相關文件、了解家屬宗教信仰，簡介整個殯葬禮儀服務大致流程及相關注意事項等。
2.大體接運：
安排車輛及服務人員，陪同家屬接至指定殯儀館（或家中）。
3.靈堂設置：
提供適合的靈堂地點建議，完成靈堂布置與設置。
4.治喪協調：
安排治喪協調，依據宗教信仰提供建議，會從擇日、法事、訃聞、壽具、會場布置等做完整規劃。
5.入殮：
淨身、更衣、化妝、入殮之安排 。
6.告別追思：
依據宗教信仰及治喪協調內容，執行告別追思會。
7.火化晉塔：
發引至火葬場，進爐→火化→冷卻→撿骨→晉塔。
8.後續關懷：
提供百日及週年祭祀的提醒，舉辦悲傷輔導課程。
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越光米塔、平安米塔 我們用產銷履歷的平安米 平安米讓您最放心
台灣
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https://youtu.be/YYzFkBFqoR4
一場有意義的告別式會場，無私的精神，令人感動，捐食讓人充飢、捐衣方便人避寒
福德一粒米、大如須彌山~
家屬製作米塔延續阿公遺願，將米分送到各地育幼院，
雪中送炭，猶如一盞明燈，照亮孩子的希望與未來，
巨揚物流本著服務的心，協助家屬完成阿公的遺願，
讓阿公的畢業典禮畫下完美的句點。
巨揚米塔專區-- 閱讀更多
https://youtu.be/GJnpi2RzZ5I
晨發隆重再推出第二系列奠字旗，有雲鶴金、雲鶴銀等精緻款奠陣旗-
雲鶴系列、雲鶴金-天空藍、雲鶴金-夕陽紅、雲鶴銀-天空藍、雲鶴銀-夕陽紅等雲系列奠陣旗上市洽詢專線：0938051099或0800228068-201 閱讀更多
日本YAHOO!商城店家推出殯葬服務
對於死亡這件事大部分的人都覺得避諱，不過這個年代都可以上網爻杯抽籤、點光明燈、祭拜祖先了，接下來出現殯葬服務也是理所當然的事。日本殯葬業者業者Minrevi在《YAHOO!》購物開店專作生後事的服務，從最簡單方案的128,000日元到豪華花卉多多版498,000日元不等，生前申請有優惠還可以分36期付款。
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每種方案有什麼服務都寫的清清楚楚。這裡看更多。
資料來源：https://today.line.me/tw/pc/article/%E6%97%A5%E6%9C%ACYAHOO%21%E5%95%86%E5%9F%8E%E5%BA%97%E5%AE%B6%E6%8E%A8%E5%87%BA%E6%AE%AF%E8%91%AC%E6%9C%8D%E5%8B%99-mPPZan
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在網路上找了很久，發現目前台灣也有喪禮網購公司，讓小編讚嘆不已，日本有!!!台灣也有!! 多可以了解一下，讓生命樂章自己決定 ：買喪禮 https://www.mysunny.com.tw/
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出殯意思
出殯，又名「出山」，是奠禮儀式後亡者遺體靈柩出發歸葬前往安葬的墳地或納骨塔的過程。傳統的作法會延請道士或法師主持儀式，引領家屬陪伴亡者走完生命的最後一程。
出殯時間
若家裡不幸有喪事發生，從家人死亡到出殯，以臺灣社會習慣，一般約要10天至15天，這期間要安置遺體、豎靈、入殮、訃告並舉行告別儀式，然後出殯埋葬或火化進塔。根據內政部過去「臺閩地區殯葬消費行為調查研究」報告指出，殯葬流程從接體至安葬花費的平均天數為13.27天，中位數為10天，治喪期間的天數考量因素係以「擇吉日」居多，其次為「地方風俗習慣」，再來則是「家屬討論結果」。不過由於社會環境的變化與家庭結構的改變，現今的喪事流程天數與早期相較已縮短許多變得越來越彈性，多以子女協商與喪家期望進行的流程為主，已無絕對的標準，其內容、儀式，全依每個人的宗教信仰而有所不同。
出殯流程
根據內政部發布的「現代國民出殯奠禮流程」資料，傳統民間自宅建議出殯流程如下：
移柩：家屬手扶靈柩哀哭後，由與喪家同姓人員協助將靈柩抬至家奠禮場。起柴頭：擺放喪家、女婿及親戚奠品，由家屬一一行禮，即所謂家奠。點主：將神主牌點王成主，盼望三魂七魄歸神主；傳統土葬時係在墓地點主。宗教儀式：延請道士或法師、僧侶誦經，也有安排在公奠後封釘前舉行者。公奠：由與喪家有交情的機關團體代表前來靈前致奠或拈香行禮。封釘：延請與亡者有血緣關係之同輩（不論性別）封釘，以祈子嗣昌盛。旋柩：宗教人員帶領亡者家眷旋繞棺木，表達依依不捨之情。啟靈：抬棺啟靈前往墓地或火化場，亡者家屬尾隨於靈柩後方。辭客：發引走一小段路後，亡者家屬轉身跪謝外家與親友，以示不敢勞其遠送。
出殯前夕按照習俗，需做的法事稱為「做司公 」，晚上休息時間，司公會表演「弄鐃（台語音ㄌㄤ ㄌㄠ）」，按銅鐃本是和尚、道士常用之法器，起先是於做法事時，相擊銅鐃時耍弄出各種花樣撫慰家人，其後發展成為特技表演。
出山之日擇吉時「轉／移柩」，即將停放在廳堂的棺木移出，以五牲供奉之稱為「起柴頭」，家祭之後，接著由來吊唁之親友祭拜，家屬跪於兩側叩頭答禮。其後將棺木釘上駐釘稱為「封釘」儀禮隆重，每釘一釘即由宗教師依東南西北四方及中央唸吉祥詞句：「一點東方甲乙木，子孫代代居福祿」、「二點南方丙丁火、子孫代代發家貨（財產）」「三點西方庚辛金、子孫代代發萬金」、「四點北方任癸水、子孫代代大富貴」、「五點中央戊己土，子孫壽元若彭祖」。
封釘後由宗教師叩擊引磬（佛教法器）引領孝男等人繞棺木三回稱為「旋棺／柩」，早期棺木均以人工扛抬，故還有絞棺」即在棺木上直放一木柱以麻索綁牢，以便再架木柱扛抬之用。
當出發的時刻到時，家屬先將銀紙燒化，大家再出發，沿途仍要邊走邊散銀紙，稱為「買路錢」，遇到過橋時，也要置放一些銀紙在上，用以驅邪祈福。送葬隊遇到路邊有人為死者擺上香案行時，稱為「排路祭」，喪家要上前跑地回禮，並以白布或毛巾答謝。
現今因多半直接將遺體送至殯儀館，加上喪禮簡化成為趨勢，出殯流程儀式已精簡不少，下方一樣提供內政部「現代國民出殯奠禮流程」所建議的殯儀館內治喪的家公奠禮流程：
移靈禮：全體肅立，恭請神主牌位或是同時迎請亡者遺體或靈柩進入會場遺族告靈：由亡者家屬於靈前，持香或燈或花，恭請亡者正魂登堂。小殮入棺：若遺體已先行完成入殮儀式則免。迎請尊長：無論亡者性別，由其子女於會場外，跪請父系暨母系尊長蒞臨。靈前誦經：由宗教人員帶領家屬於靈前誦經祝福亡者。家奠禮：依序以家屬→族宗親→外家、姻親→誼義親順序致奠。家屬致奠時
依家中排行安排主奠，若夫妻同時致奠，可並列主奠者席；另亡者
為女性時，其外家優先於族宗親致奠。
故人生平事略介紹與遺族致答謝詞。公奠禮：機關團體公司行號公奠。拈香：鄰居、友人等行拈香禮。瞻仰遺容：由家屬及親友自由入內堂之停柩處，依序繞棺木向亡者告別。
出殯後儀式
待家奠和公奠結束後，便會將遺體送至火化場火化，擇地安葬或進塔。接著還要返主安靈，即出殯後為亡者之魂帛安置於祖先牌位之側，供日後祭祀。值得注意的是，現在放在祖先牌位旁是變通做法，傳統上還是需要另外準備一張便桌，安靈祭拜。
(資料來自冬瓜行旅)
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2017/03/28 20:08
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